الدكتورة هدى
.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.
اليوم راح نعمل خل التفاح الطبيعي
نحتاجه كثيرا في شوي اللحوم و الدواجن و عمل الريجيم و تخفيف نسبة الكلسترول بالدم.و له فوائد عديدة
كل ما نحتاجه اليوم خمسة كيلو تفاح او حسب حاجاتكم
انا عملت ١٠ كيلو تفاح
الطريقة
نقوم بغسل التفاح و تجفيفه تماما من الماء ثم نقطع التفاحة الى نصفين
نحضر وعاء بلاستيكي يكون جافا تماما من الماء و نضع بداخله التفاح
هام جدا.....نحضر قطعة قماش خفيفة و نغطي بها الوعاء ونربط اطار الوعاء بخيط متين.نضع الوعاء في مكان جاف و بعيدا عن اشعة الشمس
نترك الوعاء لمدة شهر و بعدها نقوم برفع قطعة القماش ووضع التفاح في مصفاة ونبدا بعصر التفاح يدويا او نضع التفاح في كيس قماش و نبدا بفركه حتى نحصل على الخل
نضع الخل في عبوات بلاستيكية كما في الصورة
سيكون لديكم اروع انواع الخل الطبيعي
