الكوسة

ثمرة كوسة مقطعة دوائر رفيعة أو شرائح طويلة كل ما كانت رفيعة بيكون القرمشة أحلى بقسماط بيض أى نكهة تحبى تضيفيها للبقسماط ممكن تضيفى على البقسماط جبنة بارميزان مثلا أو فلفل أسود أو أوريجانوا أو ريحان وخلطة إيطالية أو ثوم بودر أو بصل بودر أى مجموعة من الخلطات السابقة أو تتركيها سادة...

المقادبر 2كوسة كبيرة مقطعة الى مقعبات صغيرة 2خيارة كبيرة طازجة ومقشرة 2 حبة طماطم طازجة وجامدة عصير ليمونة ملح – فلفل اسود ½ معلقة صغيرة زعتر ½ معلقة صغيرة رقائق الفلفل الاحمر الحار 1 كوب شرائح كرنب أحمر 1 بصلة صغيرة حمراء ½ كوب شرائح جبن 1 معلقة صغيرة زيت زيتون 3معلق كبيرة من...