اللحمه

المقادير فيليه بقري مقطع مكعبات, كيلو زنجبيل مبشور, ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة , ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون, ملعقة صغيرة قرفة مطحونة, ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة فلفل , حسب الرغبة طريقة التحضير - تقلى نصف كميه البصل بالزيت حتى يقرمش ويصبح ذهبي اللون ويوضع...