التانيه

المكونات:- 1/2 كيلو صدور بانيه بس تخينة شوية+ 1حبه بصلة كبيرة+2 فص توم+كسبرة خضراء+2 عصير ليمون+ ليمون +مخلل شرائح ومخلي من اللحم+زيتون مخلل+ 1معلقة صغيرة عصفر+ 1معلقة صغيرة كركم+ فلفل اسمر + مكعب مرقة+فلفل حار+1/2 معلقة صغيرة قرفة ملحوظة :- ننقع الزيتون والليمون المخلل في ماء...

المقـــادير - كمية من البطاطس المسلوقة في الماء و الملح حسب الرغبة - حبة متوسطة من البطاطس المبشورة بشرا رفيعا - جبن موتزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم -كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة - ملح و فلفل بقسمات 2 بيضه الطريقــة 1- تهرس البطاطس المسلوقة...