بالكاجو

المقادير: 1/4 كوب زبدة غير مملحة 1 بصل مفروم بالسكين 2 فص ثوم مفروم 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم 3 ملاعق طعام كاري بودرة 2 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة شاي كمون 1/2 ملعقة شاي فلفل بودرة حريف 8 أفخاذ دجاج من غير عظم أو جلد 405 جرام علبة بندورة مقطعة مكعبات 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة...