ورووووعه

المكونات وطريقه التحضير بطاطس مسلوقة ومهروسة كويس وخليها تتصفي كويس بعد السلق وتنشف كمان علشان تعرفي تحشيها وبعدين هنضيف عليها كوباية بقدونس مفروم وبيضة ومعلقتين فجيتار والبهارات اللي تحبيها وملح ونقلبهم كويس ونتركهم على ناحية ونحضر الحشوة ممكن عصاج او لانشون او سوسيز او جبنة ونحط على...

المقادير: نص كيلو دقيق بيضه نص كوب زبده معلقه كبيره خميره معلقه كبيره بيكنج بودر رشه ملح معلقه سكر نص كوب زبادي التحضير: نعجن المقادير كلها كويس جدا لحد ما تبقي عجينه ناعمه وطريه وبتسيب فى ايدك والطبق ونسيب العجينه تخمر نص ساعه او ساعه انا كنت مدفيه الفرن ومغطياها بكيس...