الرد على الموضوع

الرسالة

<blockquote data-quote="الدكتورة هدى" data-source="post: 93258" data-attributes="member: 16"><p><a href="https://upload.sqorebda3.com/" target="_blank"><img src="https://upload.sqorebda3.com/do.php?img=98" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " data-size="" style="" /></a></p><p></p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; الشاكرية الشامية </p><p></p><p>يسعد اوقاتكم </p><p>اقدم لكم اليوم اكلة اتير لزيزة وهى الشاكرية الشامية </p><p></p><p>مقادير الشاكرية الشامية</p><p></p><p>٢٠٠ غرام لحم غنم، قطع كبيرة</p><p>١ ليتر لبن، يفضل قليل الدسم</p><p>١ بيضة </p><p>١ بصلة </p><p>٢ ملعقة كبيرة نشا </p><p>ملح </p><p>طريقة تحضير الشاكرية الشامية</p><p>١. يوضع اللحم في قدر مملوء بالماء و يوضع على النار.</p><p>صحة و هنا يا تسنيم</p><p></p><p>٢. تزال الزغوة عندما تظهر في اعلى الماء ثم تضاف البصلة الى اللحم.</p><p></p><p>٣. ننتظر نضج اللحم 90 دقيقة على نار هادئة.</p><p></p><p>٤. في هذه الأثناء، نحضر قدر اخر و نضع فيه البيضة و نخفقها خفقا بسيطا.</p><p></p><p>٥. نذيب النشا في قليل من الماء و نسكبه في القدر مع البيضة.</p><p></p><p>٦. نضيف اللبن و نزيده قليلاً من الماء.</p><p></p><p>٧. نحرك المزيج على النار حتى يكثف قوامه و يبدأ بالغليان، بعدها نخفض الحرارة.</p><p></p><p>٨. نضيف اللحم الى اللبن بعد نضجه مع التخلص من البصلة.</p><p></p><p>٩. نضيف القليل فقط من مرق اللحمة ونضيف الملح حسب الرغبة.</p><p></p><p>١٠. نترك المزيج 10 دقائق على نار هادئة ثم يصبح جاهزاً للتقديم.</p></blockquote><p></p>

إدراج الإقتباسات…

الإسم