الرد على الموضوع

الرسالة

<blockquote data-quote="ShRoOoq" data-source="post: 95627" data-attributes="member: 10325"><p><strong><span style="font-family: 'courier new'"><span style="font-size: 18px"></span></span></strong></p><p><strong><span style="font-family: 'courier new'"><span style="font-size: 18px"></span></span></strong><p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'courier new'"><span style="font-size: 18px"> المكونات:-</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'courier new'"><span style="font-size: 18px"> نص كيلو لحمه مفرومه +2 بصله صغيره او متوسطه + طماطمايه + بقدونس +ملعقه&nbsp; ونص فلفل اسود صغيره + 3 ملاعق ملح صغيره + 3 ملاعق ونص بهارات صغيره</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'courier new'"><span style="font-size: 18px"> الطريقه :-</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'courier new'"><span style="font-size: 18px">&nbsp; نبشر البصل والطماطم ونقطع البقدونس قطع صغيرة ونحط عليهم الملح والفلفل&nbsp; والبهارات ونقلبهم كويس مع بعض وبعد كده ناخد اللحمه المفرومه ونحطها على&nbsp; الخليط ده ونقلبهم كويس مع بعض كده</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'courier new'"><span style="font-size: 18px"> ونبدأ بقا نصبعهم ونحطهم فى الصينيه وافرشى الصينيه بورق فويل عشان متعذبش فى غسيل الصينيه </span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'courier new'"><span style="font-size: 18px"> وصبعهيم باستخدام ملعقه الاكل لو عندك سيخ يبقى افضل وبعد ما ترصى اللحمه&nbsp; كلها فى الصينيه وطبعا&nbsp; سيبى الفراغ اللى فى النص ده عشان تعرفى تحطى&nbsp;&nbsp; الكوبايه اللى&nbsp; فيها الفحم ويكون قبل كده مسخنه الفرن وتحطى فيها الصينيه&nbsp; وسيبها على نار متوسطه لمده ساعه تقريبا او على حسب فرنك بقا</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'courier new'"><span style="font-size: 18px"> فى ساعات فرن بتكون ناره عاليه والعكس اما بيكون قدامها زى 5 او 10 دقايق&nbsp; عشان تستوى بكون فى الوقت ده بسخن الفحم على البوتجاز واحط الكوبايه فى وسط&nbsp; الصينيه وفيها شوية زيت مش كتير واحط فى الكوبايه دى الفحم اللى ولعته على&nbsp; البوتجاز وتكونى محضره ورقه فويل اغطى بيها الصينيه عشان ريحه الفحم تكون&nbsp; فى اللحمه لانه بيدبها طعم تحفــــــــــــــــــه كأنك شوياها على شوايه&nbsp; فحم بالظبط واسيبهم مع بعض حوالى 10 دقايق كده و اطلعهم بقا من الفرن&nbsp; وافضيهم فى الطبق</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'courier new'"><span style="font-size: 18px"> وقدمى&nbsp; بقدونس كفرش للحمه على الطبق وزوقيه بحلقات الشيبسى واعملى سلطه طحينه </span></span></strong></p> <p style="text-align: center"></p></blockquote><p></p>

إدراج الإقتباسات…

الإسم

التحقق