التركيه

المقادير - ك لحمه مفرومه - ملعقة صغيرة ملح - بصله مبشوره - 3 فص ثوم - 1/2 حزمة بقدونس - 1/2 ملعقة صغيرة زعتر - 1/2 ملعقة صغيرة كمون - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - رشة شطه - خص وبصل وطماطم للسلاطه - ملعقتين زيت زيتون طريقه العمل : اولا تحضير الكفته : نضع اللحمه...