بالخضروات

الارز بالخضروات المكونات:- 2 كوب أرز طويل الحبة+2 كوب ماء+4 ملاعق كبيره زيت+2 ملعقه صغيره ملح+2 فص كبير ثوم مهروس+1 كوب بازيلاء مجمد+4 حبات مشروم مقطع شرائح+1 ثمرة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات+1 ثمرة كبيرة جزر مكعبات+1 ملعقه صغيره زنجبيل مطحون مفروم طريقه التحضير:- اغسلي الأرز...

المقادير: 2 كوب أرز طويل الحبة أبوبنتين+2 ¾ كوب ماء+4 ملعقة كبيره زيت+2 ملعقة صغيرة ملح+2 فص كبير ثوم مهروس+1 كوب بازيلاء (مجمدة)+4-6 حبة مشروم مقطع شرائح+1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مكعبات+1 حبة كبيرة جزر مكعبات+1 ملعقه صغيره زنجبيل طازج مفروم طريقه التحضير:- إغسلي الارز وصفيه وسخني...

يقدم لنا الشيف أسامة السيد طريقة عمل طاجن العكاوي بالخضروات المقادير 1 كيلو عكاوي (ذيل مقطع 2 سنتيمتر) 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 4 فص ثوم مفروم 2 كوب بصل صغير 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر 1 بصل متوسط مقطع قطعاً صغيرة 1 كوب جزر مقطع قطعاً صغيرة ملح وفلفل توابل طازجة (زعتر أخضر، بقدونس،...