طاجن

المكونات:- 1/2كيلو لحمه مفرومه +كيس باميه مجمد+2بصله متوسطه ومبشوره+4 فص توم مفرى +5 وحدات طماطم متوسطه +ملح وفلفل وكسبره وشطه +3 ملاعق كبيره سمن نباتى او بلدى +3 كوب شوربه طريقه التحضير:- نضع طاسه بها 3 ملاعق سمن على النار ونضع الباميه على السمن ونشوح الباميه فى السمن وبعدين نضع...

عمل طاجن بامية باللحم الضاني والفلفل الحار المقادير ¼ ك لحم ضاني كيس بامية فلفل حار , بصل عصير طماطم , صلصة طماطم ثوم , زبدة بقدونس ملح , فلفل زبدة , بهارات كما يقدم طريقة عمل ملوخية بالفراخ , سلطة الباذنجان المخلل مع الجرجير أرز أبيض بالزبدة المقادير كوب أرز زبدة ...

الشركسية بالبط المقادير عدد 1 بط 2 كوب أرز بوكية جارنية زدة صوص الشركسية بصل مفروم كرات , كرفس ثوم , كسبرة ورق الغار حبهان , خل صينية سجق بالبطاطس المقادير ½ ك سجق بطاطس , طماطم زبدة , عصير طماطم حبهان , ورق الغار جوز الطيب بصل , فلفل طاجن كبدة وقوانص بالبسلة...

المكونات: 2 كوب دجاج مفروم كوب جبن كريمي بصلة صغيرة مفرومة ½ كوب جبن شيدر ¼ كوب كرفس ملعقة كبيرة زبد ملح، فلفل أسود، بهارات (حسب الرغبة) الطريقة: 1- يتبل الدجاج بالبصل المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات والكرفس. 2- يعصج الدجاج على نار متوسطة الحرارة. 3- يوضع الدجاج المفروم في...

يقدم لنا الشيف أسامة السيد طريقة عمل طاجن العكاوي بالخضروات المقادير 1 كيلو عكاوي (ذيل مقطع 2 سنتيمتر) 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 4 فص ثوم مفروم 2 كوب بصل صغير 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر 1 بصل متوسط مقطع قطعاً صغيرة 1 كوب جزر مقطع قطعاً صغيرة ملح وفلفل توابل طازجة (زعتر أخضر، بقدونس،...