حساء القرنبيط بالكريمه 2016 , خطوات عمل حساء القرنبيط بالكريمه 2015 , مقادير طبخ شوربه القرنبيط 2016
حساء القرنبيط بالكريمه 2016 , خطوات عمل حساء القرنبيط بالكريمه 2015 , مقادير طبخ شوربه القرنبيط 2016
حساء القرنبيط بالكريمه 2016 , خطوات عمل حساء القرنبيط بالكريمه 2015 , مقادير طبخ شوربه القرنبيط 2016


حساء القرنبيط بالكريمة



المقادير
ثمرة قرنبيط صغيرة .
الجزء الأبيض من الكراث .
50 غراما من الزبد .
160 غراما من جبن كونتيه الفرنسي .
نصف لتر حليب .
ثمن لتر كريمة طازجة .
50 غراما من الطحين .
قليل من جوز الطيب .
ملح وفلفل .
طريقة التحضير
1) قطعي القرنبيط الى زهور صغيرة ، ثم اغسليها واسلقيها في الماء المملح مدة ثلث ساعة .
2) ارفعي القرنبيط من المغاء وانبشري نصف مقدار جبن الكونتيه ثم قطعي الجزء المتبقس الى مكعبات .
3) ارفعي الزبد على النار وأضيفي الكراث المفروم وقلبي ، ولكن لا تدعي لونه يتغير ، رشيه بخفة بطحين ، ثم أضيفي الحليب تدريجيا وأضيفي نصف لتر ماء مع التقليب .
4) ملحي الخليط ودعيه يغلي ، اضيفي القرنبيط والكريمة الطازجة ، وواصلي الطهو لمدة 10 دقائق اضافية على نار هادئة .
5) اضربي الحساء في الخلاط ثم أعيديه مرة اخرى في القدر .
6) أضيفي الجبن المبشور ودعيه كي يذوب مع التقليب بملعقة خشبية .
7) وزعي الحساء في 4 أطباق فرديه ، ثم وزعي فوقه مكعبات الكوتيه والفلفل الأسود المطحون . رشي قليلا من جوز الطيب فوق الحساء وقدميه فورا .



طبخات 2016 - طبخات بالصور - اكلات سهله - اكلات رمضانيه 2016 - طبخات سريعه
 


التعديل الأخير بواسطة المشرف:

المواضيع المشابهة

الدكتورة هدى

.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

رد: حساء القرنبيط بالكريمه 2016 , خطوات عمل حساء القرنبيط بالكريمه 2015 , مقادير طبخ شوربه القرنبيط

شوربة القرنبيط
 


أعلى