كيفيه عمل سلطه الباذنجان بالزبادي ومكوناتها

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏17 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x
    [​IMG]
    المقادير
    بقدونس / جرجير للتزيين, حزمة صغيرة


    زبادي , كوب

    ليمون ,
    ثوم مدقوق, فص
    ملح , مقدار حسب الرغبة
    زيت للقلي , كوب كبير


    طريقة التحضير
    - قطعي الخبز وحمريه.
    - قومي بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات واقليه في الزيت.
    - امزجي الباذنجان مع الزبادي، الثوم، الليمون، الملح وزيت الزيتون.
    - زيني الطبق بالخبز وقليل من البقدونس أو أوراق الجرجير.
    خبز ,2 رغيفباذنجان متوسط الحجم,2 زيت زيتون ,2 ملعقة

     

مشاركة هذه الصفحة