ShRoOoq

Very Excellent


المقادير
بقدونس / جرجير للتزيين, حزمة صغيرة


زبادي , كوب

ليمون ,
ثوم مدقوق, فص
ملح , مقدار حسب الرغبة
زيت للقلي , كوب كبير


طريقة التحضير
- قطعي الخبز وحمريه.
- قومي بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات واقليه في الزيت.
- امزجي الباذنجان مع الزبادي، الثوم، الليمون، الملح وزيت الزيتون.
- زيني الطبق بالخبز وقليل من البقدونس أو أوراق الجرجير.
خبز ,2 رغيفباذنجان متوسط الحجم,2 زيت زيتون ,2 ملعقة

 

المواضيع المشابهة

أعلى