طريقه عمل القطايف في البيت - سهله جدا

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏17 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x
    [​IMG]

    المكونات :
    1 ملعقة صغيرة خميرة
    3/4 كوب سكر
    1/2 كوب حليب دافئ (جرين لاند)
    1/4 1 كوب دقيق
    1 كوب ماء

    طريقه التحضير :
    - نضع السكر مع الخميره و نخلطهم و نتركهم لمده دقايق حتي تتفاعل الخميره
    - و نضع عليهم الدقيق و البيكنج بودر ثم نضيف الماء تدريجيا حتي يتم التجانس بين جميع المكونات
    - نترك الخليط لمده ساعه حتي يتخمر مع تغطيته جيدا و حتي تتضاعف كميته
    - ثم نحظ طاسه من الزيت الساخن و نضع فيها القطايف و من الممكن ان يتم وضعها في كيس بلاستيك و يتم قطع طرفه من الاسفل و تصف في الطاسه وتحمر من جهه واحده فقط لا غير ثم ترفع من على التار
    - يتم حشو القطايف باي مكونات و يمكن عمل قطايف حلوه و حادقه على حسب الرغبه و البهنا و الشفا .
     

مشاركة هذه الصفحة