بالدجاج

الارز بالدجاج والطماطم المكونات:- 3 كوب ارز بسمتي+4 ملاعق كبيره سمن+2 ثمرة كبيره بصل مفروم+ملعقه كبيره ثوم مهروس+ملعقه كبيره زنجبيل مفروم+2 قرن فلفل اخضر مفروم+كيلو دجاج مقطع ارباع+2 ملعقه صغيره ملح+ملعقه صغيره كركم+ملعقه صغيره قرفه+ملعقه كبيره بهار مشكل+ ملعقه صغيره زنجبيل بودره+...

المكونات الزبدة ,1/2 قالب صغيرزبده +15 ورقه أوراق الكاري + 700جرام قطع الدجاج ,+ 3 فصوص ثوم +كوب طماطم مقطعة,+2 حبه بصل مقطع قطع صغيرة+ ملعقه صغيره هيل مطحون+ملعقة صغيرة قرفة مطحونه +2 ملعقه صغيره بهارات البزار الخليجي +ملعقة صغيرة مسحوق اللومي المجفف+ ملعقة صغيرة كركم+1/2 كوب بقدونس...

مقادير حشوة المسمن معمر بصل فرماج السندويش صدر الدجاج كيتشاب التوابل جزر مايونيز فلفل شعرية صينية طريقة التحضير ضع كل المقاديرفي مقلاة حتى تطهى أضف شعرية صنية بيعدما نكون قد وضعناها في الماء الساخن بعد أن يطهى الخليط اضف معلقة كبيرة مايونيز ثم ملعقة كيتشب حلو ابدا بالحشو نضع فوق الحشوة مربع...

المقادير: كيلوغرام من الأرز الطويل الحبة ثلاثة أرباع الكوب من السمنة أو الزبدة المخلوطة بالزيت عشر حبات هال كيلوغرام من اللحم الهبر المقطع إلى مكعبات دجاجة وزنها 1.5 كيلوغرام ثلاثة عيدان قرفة كوب وربع الكوب من الحليب. طريقة التحضير: يغسل اللحم ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم. توضع قطع...

المكونات: 500 غرام باستا بيني (معكرونة فرن ) 1 بصلة كبيرة جوليان 250 غرام شرائح بانيه ملح – فلفل اسود – كمون – كزبرة – بابريكا 500 غرام لحم مفروم 1 كوب زيتون مخلى 1 ½ كوب فاصوليا حمراء مسلوقة 1 كوب ذرة مسلوقة 2 فص ثوم 1 معلقة كبيرة زعتر 3 كوب جبن شيدر مبشور زيت زيتون التحضير:1-...

كفتة دجاج المقادير كيلو صدر دجاج ٢ حبة فليفلة ملونة ٢ بصلة متوسطة فلفل اخضر حسب الرغبة ملعقة كبيرة خل الصويا ملعقة كبيرة خل ابيض ملح فابريكا بالنسبة للبهار كل نوع بهار بيعطي طعم مميز مثلا ممكن استعمال بهار شاورما..كاري...سماق....زعتر ورق ناشف كل نوع من البهار حيكون مذاق عالي يجب استعمال نوع واحد...