بطريقه

انواع العر تنقسم الى ثلاثة اقسام هي الشعر الجاف والشعر الدهني والشعر العادى ويجب اختيار المنتجات والطرق المناسبة الخاصة بكل نوع وعليه نستعرض لكم تفصيل كل نوع على حدة : الشعر الجاف يبدو فاقدا البريق والحيوية ويعرضه الجفاف للتقصف الذي يظهر بأطرافه, وقد يكون جفاف الشعر بسبب ضعف الغدد...

المكونات:- 2 فرخه وسط ( حسب افراد اسرتك ) مكونات التتبيله بصلتين وسط +10 فصوص ثوم +1 قرن شطه خضراء حاره+2 فلفل اخضر +كوب زبادي 2طماطم وسط+بهارات ملح و فلفل وكاري وبهارات مشكله وكمون +3ملاعق خل او3 ليمون طريقه التحضير:- نغسل الفراخ كويس اوي ونسلخ جلدها ونقطع الفرخه 6قطع ونشرحها...

اولا المقادير : كوسة وكم حبة خضار من كل نوع الرز كل كيلو رز مصرى له نص كيلو لحم فلفل اسود ملعقة سمن فنجان زيت بهار حلو وقرفة ثم نقوم بعد ذلك بحفر الكوسه وباقي الخضار ونغسلهم بالماء جيدا ونضعهم في ماء وملح لمده ساعه تقريبا ونقوم بنقع الارز لمده ساعه تقريبا وبعد ذلك نخلط...

عجينة السبرينغ رول او عجينة الورقة او الجلاش قليل من الزيت و الزبدة الدائبة لدهن العجينة الحشوه حشوة خضار او خضارو مع الدجاج بازيلا و جزر و فلفل اخضر قطعت الخضار قطع صغيرة و شوحتها في قليل من الزيت حتى قاربت من النضوج. ثم نقوم بعمل صوص البشاميل لتغطيه الحشوه 40 غ زبدة 40 غ دقيق نصف ليتر...