لذيذه

المكونات :- طبقين قليه دجاج +علبه زبادى +شويه ملح + بهارات +3 حبات بصل مقطع شرائح + 3 حبات فلفل مقطع اعواد+ 2 حبه ليمون + 2 حبه خيار مقطع اعواد ( اعواد يعنى مقطع بالطول) طريقه التحضير:- يوضع البصل والفلفل والخيار فى صينيه غير مدهونه وبع ذلك يقطع الدجاج شرائح طويله ويتبل بالزبادى...

المكونات وطريقه التحضير بطاطس مسلوقة ومهروسة كويس وخليها تتصفي كويس بعد السلق وتنشف كمان علشان تعرفي تحشيها وبعدين هنضيف عليها كوباية بقدونس مفروم وبيضة ومعلقتين فجيتار والبهارات اللي تحبيها وملح ونقلبهم كويس ونتركهم على ناحية ونحضر الحشوة ممكن عصاج او لانشون او سوسيز او جبنة ونحط على...

المكونات: 3 موز مقطع دوائر- 2 تفاح مقشر ومقطع مكعبات- 3 كيوي مقطع مكعبات- علبة فواكه مشكلة... اختياري- 1 ليمون- عصير مانجو الربيع او عصير برتقال بس المانجا أطيب -ممكن اضافة اي نوع موجود عندك من الفواكه مثل الفراوله او الجوافه او الرومان او عنب الطريقه :- لازم تقطعي الموز وتنقعيه...

المقادير كيلو لحمة مقطعه مكعبات-1 كوب شوفان-5 حبات شعيرية-5اكواب مويه ساخنة-1 بصلة، مفرومة 1⁄2 ملعقة صغيره بهارات-1⁄2 ملعقة صغيره فلفل أسود-2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم-ملح حسب الذوق طريقة التحضير في قدر على النار، يوضع اللحم مع البصل ويحرك جيداً و تضاف الصلصة والماء ثم يترك ليغلي مدة...

الوجبه الاولى:- 1- العصائر: تمر هندى المقادير 10 حبات تمر هندي مجفف (2/1 كوب مجفف)-4 أكواب ماء-2/3 كوب سكر-2 كوب ثلج الطريقة عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية.و تغلى 4 أكواب ماء ثم تضاف حبات التمر الهندي المجفف وتترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق.ويضاف...

الدجاج مع اصابع البطاطس المقادير نصف كوب زيت نباتي+ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع)+1كيلو دجاج (بدون عظم و مقطع إلى شرائح)+ حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)+2فصان ثوم (مهروس)+ حبة فلفل أحمر (مقطعة)+ ملعقة صغيرة كمون+ملعقة صغيرة كسبره+ ملعقة صغيرةهيل+ ملعقة صغيرة قرفة+2...

اولا:- المقبلات الصينية :- عبارة عن جمبري يطحن مع البطاطس و البصل الأخضر وصلصة الصويا و يغلف بالبيض و البقسماط و الخبز التوست المقطع و يقلى في الزيت المكونات:- الجمبري المقشر+ حبة بصل أخضر+3 حبات من البطاطس+2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا+ حبة بيض+بقسماط+شرائح من الخبز التوست+ملح+ماء+زيت...

دجاج محشي بالجبن المكونات 6 شرائح من صدور الدجاج المخلية ومنزوعة جلد+كوبان من الأرز المطهى +½ كوب فلفل أخضر مشوى ومقطع إلى أجزاء صغيرة+ ملعقة صغيرة كمون+ملح وفلفل+ كوب كورن فليكس بيضة واحدة مخفوقة الطريقة: يخلط الأرز مع الفلفل الأخضر والجبن والبصل والكمون.ويتم عمل شق فى جانب كل شريحة...

كنـــافة بالقشطة والمكسرات المقادير : كيلو كنافة+علبتين قشطة+زبدة+2فنجان سكر+2 فنجان ماء+مكسرات مطحونة - اختيارية الطريـــقه : قطعي الكنافة قطع صغي وضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً وضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون فى...

المكونات 4 قطع فيلية دجاج+ 1 ملعقة صغيرة ملح+1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود+ 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونه+1/2 ملعقة صغيرة كركم+ 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون+ 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة نشا+ 1/4 كوب بقسماط+ 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش+ 1 حبة كبيرة بيض صلصة الزنجبيل: 2 ملعقة...

اللحم مع الفطر على طريقة المكونات:- حبتان فليفلة حمراء- 2 ملعقة طعام زيت زيتون- كيلو ونصف لحم كتف مقطع قطع كبيرة- 20 جرام زبدة- 2 فص ثوم مدقوق- رأسان شمر مقطع جوانح- 200 جام فطر مقطع الى اربع أجزاء- كوبان من مرق البقر- 200 جرام من السبانخ المفروم خشن طريقة تحضير اللحم مع الفطر قطعي...

شوربة الخضروات " مغذية جداً " المقادير:- لتر من مرق الدجاج ويتبل بالفلفل الابيض والهيل او الحبهان المطحون والمستكه-ملعقه متوسطه زبده-جزر--بصل ابيض-فطر طازج-كوسا مقطعه مكعبات-بازيلا-بطاطس مقطعه مكعبات الطريقه: - نغسل الخضروات جيدا وتقطع مكعبات وتقلب الخضروات فى الزبده وتترك على نار...

شاورما الدجاج بخبز الصاج المقادير: 2 كوب طحين 2 ملعقة خميرة 1 كوب ماء 2 ملعقة صغيرة سكر رشة ملح مقادير الدجاج: دجاجة متوسطة مسحبة من العظم و مقطعة الى قطع طولية . بصل مقطع شرائح ثوم مدقوق فلفل أخضر بارد مقطع طولي عصير ليمونة ملح و فلفل ملعقة قرفة مطحونة 1\4 كوب زيت زيتون...

المكونات:- ربع كوب أرز كيلو الاربع لبن سكر (حسب الرغبة) كوب ماء والنكة الجديدة بدل النشا ****معلقة ونصف كبيره دقيق الطريقة يغسل الارز ويضاف الى اللبن المغلي مع كوب ماء ويستمر فى التقليب وهدئ النار علية وقبل اما يستوى بحوالى عشر دقائق ضيفى السكر وبعد اما يستوى خالص دوبى الدقيق فى...