طريقة كيفية عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم مع المقادير , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة KADOUR, بتاريخ ‏6 مايو 2013.

  1. KADOUR

    KADOUR New Member

    x
    طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم 2016 , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2015




    , طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم 2016 , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2015 , طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم 2015 , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2015 , طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم 2015 , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2015 , طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم 2015 , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2016 , طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2016 , طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم 2016 , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2015 , طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم 2015 , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2016 , طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم 2016 , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2015 , طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم 2016 , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2015 , طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم 2016 , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2016



    المقادير :
    فلفل حلو ,3 حبة
    بصل , حبة
    بندورة , حبة
    ورق غار ,2 ورقة
    كرفس ,0.5 كوب
    مرقة دجاج ,4 أكواب
    زبدة لورباك ,80 غرام
    طحين ,80 غرام
    زيت للقلي ,
    ثوم ,10 فص
    صفار بيض ,2 حبة
    جبنة قشدية ,0.5 كيلو
    صدور دجاج ,8 صدور
    كراث , عود
    كاتشاب ,2 ملعقة كبيرة

    طريقة التحضير :
    - تغلى مرقة الدجاج مع الخضار المذكورة أعلاه حتى تنضج الخضار وتصبح طرية.
    - تستعمل مرقة الخضار لتصبح صلصة ويضاف اليها الكاتشب والطحين والزبدة.

    - تستعمل مطرقة اللحم لتسطيح صدور الدجاج قبل بسط مزيج الجبنة القشدية فوق كل صدر.

    - تلف الصدور في شكل لفافات وتربط جيداً بواسطة الخيط.

    - تقلى بالقليل من الزيت حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات.

    - تخرج اللفافات من المقلاة وترصف في صينية وتخبز لمدة 30 دقيقة أو أقل في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح اللفافات وردية اللون وداخلها ناضج.

    - ينزع الخيط عن كل لفافة، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين.


     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏31 ديسمبر 2014
  2. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    رد: طريقة كيفية عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم مع المقادير 2015 , تحضير لفافات الدجاج بالجبنة 2015

    موضووووع هااام
     

مشاركة هذه الصفحة