الدكتورة هدى

.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

فتة الحمص
نطحن الحمص مع اضافة ملح وقليل من الخل والليمون والطحينية الى ان يصبح جاهز
ناخذ قليل من كمية الحمص وبنحطة بطنجرة ع الغاز مع اضافة كوبين ماء ومكعب مرق ودقة فلفل وليمون وتوم والتوم حسب الرغبة ونغلية غلوة بعدها بنكون مجهزين الخبز المقطع قطع صغيرة وبنضيفلو الخليط السابق ونغطية لحد مايطرا الخبز بعدها بنجيب الحمص المطحون وتكون كمية كبيرة بنحطة ع الخبز ونقلب وبعدها بنغطي الخبز ايضا بالحمص المطحون ونرش علية اللحم المفروم
ونزينة حسب الرغبة بالمكسرات والبقدونس والسماق والحمص الحب او الخبز المقلي ودقة الفلفل وصحة ع قلوبكم جميعا❤❤
ملاحظة طبعا ممكن تجهيزة بالحمص الجاهز
 

أعلى