حلى الورد مقلية ، طريقة عمل حلى الورد مقلية 2018

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ياسمين رحب, بتاريخ ‏9 مايو 2013.

  1. ياسمين رحب

    ياسمين رحب New Member

    x
    حلى الورد مقلية 2015 ، طريقة عمل حلى الورد مقلية 2016


    حلى الورد مقلية 2016 ، طريقة عمل حلى الورد مقلية 2015
    حلى الورد مقلية 2015 ، طريقة عمل حلى الورد مقلية 2016
    حلى الورد مقلية 2015 ، طريقة عمل حلى الورد مقلية 2016

    المقادير
    بيضة واحدة
    نصف كوب من الحليب
    ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
    ربع كوب من اللبن
    كوبان ونصف الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
    قشطة جاهزة لملء الورود
    فستق حلبي
    زهر الليمون
    زيت لقلي الورود
    قطر سكر لغمس الورود المقلية

    طريقة التحضير
    يخلط البيض مع الحليب واللبن والباكينغ باودر والدقيق في خلاط الطعام للحصول على عجينة طرية. تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة 30 دقيقة. ترق العجينة على شكل دائرة كبيرة فوق سطح مكسو بالدقيق. تقطع العجينة إلى دوائر، على أن يكون قطر المجموعة الأولى من الدوائر (7 سم) وقطر المجموعة الثانية (4 سم) وقطر المجموعة الثالثة (2 سم). تفتح ثلاثة شقوق صغيرة في حواف كل دائرة بواسطة السكين، ثم تلصق ثلاث دوائر من الأحجام الثلاثة فوق بعضها بمساعدة بياض البيض. تقحم السبابة في أصغر دائرة للحصول على شكل فنجان عميق، ثم تقلى الوردة في الزيت لتصبح ذهبية اللون. ترفع الوردة المقلية من المقلاة وتصفى على محارم المطبخ الورقية للتخلص من فائض الزيت. تغمس الورود المقلية في قطر السكر ويسكب في وسط كل منها مقدار نصف ملعقة صغيرة من القشدة. تزين الورود المقلية بزهر الليمون والفستق الحلبي المطحون وتقدم بمثابة نوع خفيف من الحلوى بعد العشاء.




    pgn hg,v] lrgdm 2014 K 'vdrm ulg
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏31 ديسمبر 2014
  2. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    رد: حلى الورد مقلية 2015 ، طريقة عمل حلى الورد مقلية 2016

    رووووووووووووووووعة
     

مشاركة هذه الصفحة