طريقة عمل حلوى الفواكه المجففة ، طريقة عمل الخشاف لرمضان 2018

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ياسمين رحب, بتاريخ ‏11 مايو 2013.

  1. ياسمين رحب

    ياسمين رحب New Member

    طريقة عمل حلوى الفواكه المجففة 2015 ، طريقة عمل الخشاف لرمضان 2016


    حلوى الفواكه المجففة والمعروفة بالخشاف من أكثر الحلويات إفادة على الإطلاق، فهي تعطي الطاقة والحيوية للجسم بالإضافة إلى أنها محببة للأطفال جربوها.


    المقادير

    • مشمش جاف ,0.25 كغ
    • تين جاف ,0.25 كغ
    • قراصية ,0.25 كغ
    • تمر جاف ,0.25 كغ
    • ماء ,2 كوب
    • صنوبر ,0.25 كوب
    • جوز مقشور ,0.25 كوب
    • سكر ,0.50 كوب
    • قمر الدين ,0.50 لفة


    طريقة التحضير
    - تغسل حبات التمر والتين وتقطع إلى نصفين، وينزع النواة من التمر.

    - يقطع قمر الدين إلى قطع متوسطة، ويوضع في طنجرة صغيرة.

    - يسكب الماء على قمر الدين، ويترك على نار متوسطة مع التقليب من وقت لآخر حتى يذوب.

    - تضاف حبات المشمش إلى قمر الدين وتترك على النار لمدة دقيقتين.

    - يضاف التمر والتين والقراصية إلى الطنجرة وتقلب وتترك لمدة دقيقة.

    - يضاف السكر إلى الخليط، ويـقلب معه جيداً بالملعقة الخشبية حتى يذاب، ويمكن إضافة نقاط من ماء الزهر على حسب الرغبة.

    - تترك المكونات حتى تصبح لينة وبها القليل من السائل، ثم ترفع من على النار وتترك حتى تهدأ.

    - يسكب الخشاف في وعاء التقديم ويترك فى البراد لفترة، وعند التقديم ينثر عليه الجوز والصنوبر ويقدم.

     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏31 ديسمبر 2014
  2. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    رد: طريقة عمل حلوى الفواكه المجففة 2015 ، طريقة عمل الخشاف لرمضان 2016

    حلوى الفواكه ممتع
     

مشاركة هذه الصفحة