طريقة عمل الفلافل,طريقة عمل الطعمية,Modus operandi of the falafel, the modus operandi of falafel

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة aaqassam, بتاريخ ‏7 يونيو 2013.

  1. aaqassam

    aaqassam New Member

    x
    طريقة عمل الفلافل,طريقة عمل الطعمية,Modus operandi of the falafel, the modus operandi of falafel
    طريقة عمل الفلافل,طريقة عمل الطعمية,Modus operandi of the falafel, the modus operandi of falafel



    المقادير:

    2 كوب فول ابيض
    1 كوب بقدونس
    1/2 كوب كزبره طازجه
    1 بصل كبير مقطع ارباع
    2 بصل أخضر
    البهارات :كزبرة مطحونة , فلفل أسود , كمون
    ملح
    بيضه
    1ملعقة صغيرة باكينج باودر

    الطريقة:

    1- يغسل الفول ثم ينقع لمدة لا تقل عن 12 ساعه مع تغيير مائه بين الحين والآخر . ثم يصفى جيدا
    2-يفرم بالمفرمة مع البقدونس والكزبرة والبصل بنوعينة
    3- ثم يضاف إليه كمون وكزبرة ناشفه مطحونه وفلفل وملعقة صغيره بيكنج بودر وبيضه ثم يشكل بآلة الفلافل أو بملعقة وينثر عليه قليل من السمسم ثم يقلى في زيت غزير ساخن مع التقليب حتى يحمر
    ويقدم مع صلصة الطحينة .

    طريقة عمل الفلافل,طريقة عمل الطعمية,Modus operandi of the falafel, the modus operandi of falafel
    'vdrm ulg hgtghtg ​
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏10 يونيو 2013

مشاركة هذه الصفحة