طريقة عمل ستيك بصلصة المشروم والمقادير

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة aaqassam, بتاريخ ‏7 يونيو 2013.

  1. aaqassam

    aaqassam New Member

    x
    مشويات, barbecue, اطباق رئيسية, main dishes, mushroom sauce, ستيك لحم, صوص المشروم, steak


    المقادير:

    كيلو لحم ستيك بقري مقطع شرائح رقيقه
    ربع كاس دقيق
    بصله مقطعه مكعبات
    كوب مشروم(فطر)
    كوب ماء مذاب فيه مكعب ماجي
    ملح فلفل اسود
    زبده وزيت نباتي

    الطريقة:

    يخلط الدقيف بالملح والفلفل الاسود
    تغلف قطع اللحمه بالدقيق مع الاحتفاظ بالدقيق الزائد
    في طاوه تسخن القليل من الزبده مع الزيت وتحمر فيه قطع اللحمه من الجانبين
    في نفس الطاوه تقلب البصل حتي يذبل ثم نضيف الدقيق
    نضع عليه الحليب وكاس المرق والمشروم وقطع اللحم وتترك حتي تتسبك ويغلظ الصوص
    تقدم مع الرز والخضار المسلوقه وبالعافيه


    مشويات, barbecue, اطباق رئيسية, main dishes, mushroom sauce, ستيك لحم, صوص المشروم, steak
    sjd; fwgwm hglav,l
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏10 يونيو 2013

مشاركة هذه الصفحة