طريقة عمل السردين المقلى بالصور بطريقة سهلة 2018

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة 3bo0Od, بتاريخ ‏30 يونيو 2013.

  1. 3bo0Od

    3bo0Od New Member

    x
    ناس كتير بتحب السردين سواء مملح او مشوى او مقلى
    النهارده جبنالكو طريقة تحضيره مقلى يارب تعجبكو الطريقه
    وتجربوها وتقولولنا رايكو فيها

    [​IMG]

    اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen​
    , المقلى, السردين, بالصور, تحهيز, تجهيز السردين المقلى بطريقة سهلة 2015, بطريقة, سهلة, عمل, طريقة, طريقة عمل السردين المقلى بالصور [L
    المقادير​
    فلفل أسود , حسب الرغبة​

    ملح , حسب الرغبة
    بابريكا مطحونة , ملعقة صغيرة
    دقيق , كوب
    ثوم مفروم ,2 فص
    زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة
    عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
    كزبرة خضراء ,3 ملاعق كبيرة
    أوراق نعناع ,3 ملاعق كبيرة
    أوراق بقدونس ,3 ملاعق كبيرة
    سردين ,0.50 كيلو
    زيت للقلي ,2 كوب



    اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen​
    , المقلى, السردين, بالصور, تحهيز, تجهيز السردين المقلى بطريقة سهلة 2016, بطريقة, سهلة, عمل, طريقة, طريقة عمل السردين المقلى بالصور

    طريقة التحضير
    - يُنظف السمك جيداً مع التخلص من الأحشاء ويُنقع في خليط من الملح والدقيق المذاب في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم يُشطف ويُجفف جيداً.
    - تُخلط أوراق الأعشاب الطازجة، عصير الليمون، زيت الزيتون والثوم المفروم في وعاء عميق وتُقلب جيداً.
    - يوضع الدقيق في وعاء، وتُضاف البابريكا، الملح والفلفل وتُخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
    - يُحشى السمك بخليط الأعشاب مع إحكام غلق تجويف البطن باستخدام خلة أسنان.
    - يُرش السمك بالدقيق حتى يغطيه تماماً ويُنفض للتخلص من الدقيق الزائد.
    - يُسخن الزيت على نار عالية، ويُحمر السمك من الجهتين، ثم يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
    - يُقدم السردين المقلي مع السلطة الخضراء وشرائح الليمون
    اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen​
    , المقلى, السردين, بالصور, تحهيز, تجهيز السردين المقلى بطريقة سهلة 2015, بطريقة, سهلة, عمل, طريقة, طريقة عمل السردين المقلى بالصور [
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏30 ديسمبر 2014
  2. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    رد: طريقة عمل السردين المقلى بالصور بطريقة سهلة 2015

    [​IMG]


    احلى اكلة سمك
     

مشاركة هذه الصفحة