طريقة عمل أفضل الكشرى المصرى بالصور 2018 - اسهل طريقة لعمل الكشرى فى البيت

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة 3bo0Od, بتاريخ ‏30 يونيو 2013.

  1. 3bo0Od

    3bo0Od New Member

    x
    الكشرى المصرى من الاكلات الشعبية
    والمميزة فى مصر وعلى فكره نغذى جدا وفوايده كتير
    لانه يعتبر طبق متكامل النهارده جبتلكو اسهل طريقة
    لعمل الكشرى فى البيت

    [​IMG]

    اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
    طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور 2015 , اسهل طريقة لعمل الكشرى فى البيت​
    'j​

    المكونات :
    صل كبير الحجم مقطع إلى حلقات رفيعة – 2
    زيت للقلي
    شعيرية – نصف كوب
    أرز مغسول – كوب
    عدس مغسول – كوب
    معكرونة مكسرة – نصف كوب
    حمّص مسلوق – نصف كوب
    ثوم مفروم – 6 فصوص
    ملح – بحسب الرغبة
    فلفل أسود – بحسب الرغبة
    زيت – ملعقتان كبيرتان
    عصير طماطم – كوبان
    خلّ – ملعقتان كبيرتان

    اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
    طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور 2015 , اسهل طريقة لعمل الكشرى فى البيت​

    طريقة التحضير :
    1- حمّري البصل في الزيت ثم ارفعيه عن النار وضعيه على ورق لامتصاص الزيت الفائض.
    2- حمّري الشعيرية في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً.
    3- أضيفي إليها كوباً ونصف من الماء وقليلاً من الملح، ثم أضيفي الأرزّ واتركيه حتى ينضج ويتشرب الماء كله.
    4- أسلقي العدس في الماء في قدر لمدة 40 دقيقة ثم ارفعي القدر عن النار.
    5- صفّي العدس وأعيديه إلى القدر مرة أخرى مع ربع كوب من الماء.
    6- لتحضير صلصة الطماطم، ضعي القليل من الزيت في قدر ثم أضيفي إليه الثوم والفلفل الأسود والملح واتركيه حتى يحمرّ قليلاً.
    7- أضيفي عصير الطماطم إلى الثوم واتركي الخليط حتى يتسبك.
    8- للتقديم: أغرفي الأرز في طبق تقديم كبير ثم أضيفي فوقه العدس والمعكرونة و الحمص. أضيفي صلصة الطماطم والبصل المحمر، وقدّمي الطبق ساخناً.
    اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
    طريقة عمل الكشرى المصرى بالصور 2015 , اسهل طريقة لعمل الكشرى فى البيت​
    j​
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏30 ديسمبر 2014
  2. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    رد: طريقة عمل أفضل الكشرى المصرى بالصور 2015 - اسهل طريقة لعمل الكشرى فى البيت

    [​IMG]

    اشهى اكلالات
     

مشاركة هذه الصفحة