طريقة عمل اسهل اروع سندوتشات بالصور 2017

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ĄŁĄŝmąЯ, بتاريخ ‏3 يوليو 2013.

  1. ĄŁĄŝmąЯ

    ĄŁĄŝmąЯ New Member

    x



    ساندويتشات

    [​IMG]
    معجنات بالصور - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    اروع, اسهل, اسهل سندوتشات , سندوتشات, عمل, طريقة, طريقة عمل اروع سندوتشات , طرق, طرق اروع سندوتشات

    بانيني الدجاج

    ساندويتشات البانيني مشهورة في المحلات الكبيرة ولها خبز خاص كبير الحجم
    لنصنعها في البيت وننوع الوصفات

    خبز البانيني وممكن استبداله بخبز (الصمولي >>الفينو >>الفرنسي )
    المميز في خبز البانيني ان يترك لونه فاتح عند الخبز لانه يكبس بالشواية مثل المطاعم .

    مقادير الخبز :

    نصف كيلو دقيق
    م ك سكر
    ملعقة ونصف كبيرة خميرة
    نصف م ك ملح
    4 م ك زيت
    كوب ونصف ماء دافئ
    زيت لتشكيل الخبز

    نخلط المواد الجافة ونضع عليها الزيت ونقلب

    [​IMG]
    معجنات بالصور - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    اروع, اسهل, اسهل سندوتشات , سندوتشات, عمل, طريقة, طريقة عمل اروع سندوتشات , طرق, طرق اروع سندوتشات
    [​IMG]

    نضع الماء والملح ونعجن

    [​IMG]
    معجنات بالصور - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    اروع, اسهل, اسهل سندوتشات , سندوتشات, عمل, طريقة, طريقة عمل اروع سندوتشات , طرق, طرق اروع سندوتشات
    العجينة تكون طرية نتركها تخمر نصف ساعة

    ندهن الرخامة زيت ونضع عليها العجينة بعد دهن اليدين زيت (العجينة طرية كما قلت )
    نقسم العجينة 4 كور لو بتحبيه على الحجم الكبير مثل المحلات او صغير حسب رغبتك
    يفرد مستطيل ويلف مع جعل الحواف سميكة وليست مدببة مثل الصمول او الفينو

    [​IMG]

    يوضع بصينية بها دقيق ونتركها تخمر

    [​IMG]


    ثم ندخلها فرن حار من 15 : 20 دقيقة ولانتركه ليحمر مثل ما قلت سابقآ.

    نضعه على شبكة حتى يبرد .

    [​IMG]
    معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    اروع, اسهل, اسهل سندوتشات 2016, سندوتشات, عمل, طريقة, طريقة عمل اروع سندوتشات , طرق, طرق اروع سندوتشات 2016
    الحشوة :

    صدور دجاج متبلة بملح وفلفل

    بيض مخلوط بحليب وملح وفلفل

    (2 كوب دقيق + 2 م ك نشا + نص م ص ثوم مطون + نص م ص فلفل اسود + بابريكا + نص م ص بصل مطحون )

    بقسماط

    ننتبل الدجاج ونضعه بالدقيق ثم > البيض ثم > الدقيق ثم> البيض > ثم البقسماط

    [​IMG]
    معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    اروع, اسهل, اسهل سندوتشات 2016, سندوتشات, عمل, طريقة, طريقة عمل اروع سندوتشات , طرق, طرق اروع سندوتشات 2016
    يفضل وضعه في الفريزر قبل القلي لنصف ساعة

    [​IMG]

    يقلى ويو ضع على مناديل المطبخ


    [​IMG]

    [​IMG]

    نحضر الخبز وندهنه بالمايونيز

    [​IMG]
    معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    اروع, اسهل, اسهل سندوتشات 2016, سندوتشات, عمل, طريقة, طريقة عمل اروع سندوتشات , طرق, طرق اروع سندوتشات 2017
    نحشيه بالدجاج المقلي وعليه جبنة سلايس وخس وبطاطس محمرة حسب الرغبة .
    ويقدم مع البطاطس المحمرة وكاتشب وسلطة كول سلو .
    ويكبس بالشواية ليعطيك اللون المطلوب
    ولكن لاتكبسيه بالخس بيذبل .

    [​IMG]


    هنا بالخبز الفرنسي العادي (صمولي _فينو )


    لونه واضح ومختلف عن البنيني


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏18 ديسمبر 2015
  2. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    رد: طريقة عمل اسهل اروع سندوتشات بالصور 2015

    [​IMG]


    اكلااااااااات سريعة
     

مشاركة هذه الصفحة