ĄŁĄŝmąЯ

New member





أقراص التونة


2013_1372830177_127.gif


معجنات بالصور 2014 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
مقادير, مقادير وصفات طبخ سندوتشات 2015, بالصور, سندوتشات, وصفات, طبخ, طبخات, طبخات سندوتشات بالصور 2014, كيفية, كيفية طبخ سندوتشات 2014


ندخل بالتفاصيل :



المقادير :


6
حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة

بصلة صغير ( اختياري )

3 فصوص ثوم

بهارات ( ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة ناعمة )

بيضتين

كوب دقيق

علتين تونة كبيرة مصفية من الزيت



الصوص :


حبة فلفل رومي صغيرة نظيفة من البذور

عود بصل أخضر

ربع ربطة بقدونس

فصين ثوم

جبنة موزريلاااا مقدار ملعقتين كبيرة مبشورة

فنجان شاي زيت زيتون ويمكن أكثر شوية

عصير ليمون مقدار فنجان شاي

ملح



الطريقة :

على زيت حار نقلي البطاطس والثوم والبصل وهذا شكله بعد القلي


2013_1372830167_519.gif

معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
مقادير, مقادير وصفات طبخ سندوتشات 2015, بالصور, سندوتشات, وصفات, طبخ, طبخات, طبخات سندوتشات بالصور 2016, كيفية, كيفية طبخ سندوتشات 2016



بعد ما نطلعه من الزيت نخليه يبرد شوي وبعدها على الفرامة هو التونة مع بعض


2013_1372830170_169.gif




تصير عندنا عجينة لينة وسهلة التشكيل نضيف كل البهارات على العجينة ونخلطها باليد

2013_1372830169_702.gif






نحضر البيض والدقيق كل صنف في صحن لوحده ونأخذ مقدار قبضة اليد تقريبا ونغمسها في الدقيق ونشكلها حسب الحجم المناسب وبعدها نغمسها في
البيض


2013_1372830175_670.gif




بعدها الأقراص جاهز للقلي بهذا الشكل .......


2013_1372830173_891.gif




وعلى زيت خفيف ونار متوسطة نقلي أقراص التونة


2013_1372830172_187.gif


معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
مقادير, مقادير وصفات طبخ سندوتشات 2015, بالصور, سندوتشات, وصفات, طبخ, طبخات, طبخات سندوتشات بالصور 2016, كيفية, كيفية طبخ سندوتشات 2016




طريقة عمل الصوص :

في خلاط الكأس توضع كل المقادير مجتمعة وتخلط حتى تصبح ناعمة جدا

ممكن خلط قليل من الصوص مع المايونيز لإضفاء نكهة الأعشاب عليه وممكن تركها كما هي

.
.


يدهن الخبز بالمايونيز ويفرش بالخس ويحشى بأقراص التونة ويزين بالطماطم والصوص ويقدم




2013_1372830176_405.gif





عن قرررررررررررررب




2013_1372830178_446.gif
معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
مقادير, مقادير وصفات طبخ سندوتشات 2015, بالصور, سندوتشات, وصفات, طبخ, طبخات, طبخات سندوتشات بالصور 2016, كيفية, كيفية طبخ سندوتشات 2016

 


التعديل الأخير بواسطة المشرف:

المواضيع المشابهة


رد: طريقة عمل أقراص التونة بالصور 2014 * كيفية طبخ سندوتشات 2014 * مقادير وصفات طبخ سندوتشات 2015

خخخخخخخ ولله شهيتني
يعطيك العافية ...
 


الدكتورة هدى

.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

رد: طريقة عمل أقراص التونة بالصور 2016 , كيفية طبخ سندوتشات 2016 , مقادير وصفات طبخ سندوتشات 2015

2013_1372830177_127.gif



اكلات مشهية
 


أعلى