فطاير الجبنه و البيتز رهيبه بالصور 2018 * طرق فطاير الجبنه رهيبه * طريقة عمل فطاير رهيبه

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة нєαɒs нυиτєя, بتاريخ ‏4 يوليو 2013.

  1. x
    بيتزا رهيبه 2016 * طرق بيتزا رهيبه 2016 * طريقة عمل بيتزا رهيبه 2015
    بيتزا رهيبه 2016 * طرق بيتزا رهيبه 2016 * طريقة عمل بيتزا رهيبه 2015



    [​IMG]
    معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    2015, بيتزا, بيتزا رهيبه 2016, رهيبه, عمل, طريقة, طريقة عمل بيتزا رهيبه 2015, طرق, طرق بيتزا رهيبه

    فطاير الجبنه و البيتز

    المقادير

    عجينة العشر دقايق

    2 كوب ماء دافئ
    5 كوب دقيق منخول
    معلقين صغيره خميره
    ربع كوب سكر
    نص ملعقه صغيره ملح
    3 ملاعق كبيره حليب بودره
    نص كوب زيت

    الطريقه

    نضع في الخلاط ( الماء و الخميره و السكر و الملح و الحليب و 2 كوب دقيق )
    و نخلط لمدة دقيقتين

    [​IMG]


    و نضع الخليط في الوعاء و يترك ليختمر لمدة ساعه او 45 دقيقه

    [​IMG]

    معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    2015, بيتزا, بيتزا رهيبه 2016, رهيبه, عمل, طريقة, طريقة عمل بيتزا رهيبه 2015, طرق, طرق بيتزا رهيبه

    ثم نضيف الزيت و باقي الدقيق و نعجن كويس جدا حتي تتكون عجينه طريه و لا تلتصق بالاناء و تلتصق باليد قليلا

    [​IMG]

    و تترك لتختمر مره اخري لمدة ساعه او حتي تتضاعف حجمه

    [​IMG]
    معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    2015, بيتزا, بيتزا رهيبه 2016, رهيبه, عمل, طريقة, طريقة عمل بيتزا رهيبه 2015, طرق, طرق بيتزا رهيبه

    يرش السطح بالدقيق و تفرد قطعه من العجين لتشكيل الفطاير
    تفرد بسمك اقل من سم و يجب ان لا تكون رقيقه و تقطع دوائر

    و نضع الحشوه بالوسط
    الحشوه ( استخدمت جبنه حلوم مبشوره مخلوطه بالجبن المتزريلا و رشه بقدونس مفروم )
    و تقفل من الاطراف و يترك الوسط مفتوح
    و ترص في صينيه مدهونه بالزيت
    و ندهن السطح باحليب و ترش بالسمسم

    تترك ترتاح لمدة 10 دقائق و تخبز بالفرن الساخن مسبقا
    علي درجة حراره عاليه حتي تحمر من اسفل ثم من اعلي
    و تقدم ساخنه

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    2015, بيتزا, بيتزا رهيبه 2016, رهيبه, عمل, طريقة, طريقة عمل بيتزا رهيبه 2015, طرق, طرق بيتزا رهيبه

    شوفوا كيف من الداخل هشه و طريه

    [​IMG]

    و البيتز

    نفرد جزء من العجين في صينية البيتزا المدهونه بالزيت
    و نضع صلصة البيتزا ( جاهزه او تعمليها بالبيت بصله مقطعه صغير و تقلب بشوية زيت عالنار و نضع علبة طماطم مقطعه و نقلب المزيج عالنار و رشة اوريجانو و ريحان مجفف و ملح و معلقه كبيره صلصة طماطم و تترك حتي تتسبك و تستخدم )
    و نضع رشة جبنه خفيفه ( استعملت جنبه متزريلا + جبنه فريكو بالاعشاب مبشوره )

    ثم نضع الاضافات اللي تحبي زيتون اسود شرائح و شرائح نقانق و مشروم و فلفل أخضر
    و اخيرا رشه وفيره من الجبن

    و تدخل الفرن حتي النضج من تحت فقط و تسيح الجبن من اعلي

    [​IMG]
    معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    2015, بيتزا, بيتزا رهيبه 2016, رهيبه, عمل, طريقة, طريقة عمل بيتزا رهيبه 2015, طرق, طرق بيتزا رهيبه

    [​IMG]
    معجنات بالصور 2016 - فطائر سريعه - مقبلات - مشروبات - سندوتشات
    2015, بيتزا, بيتزا رهيبه 2016, رهيبه, عمل, طريقة, طريقة عمل بيتزا رهيبه 2015, طرق, طرق بيتزا رهيبه

     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏30 ديسمبر 2014
  2. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    رد: فطاير الجبنه و البيتز رهيبه بالصور 2016 * طرق فطاير الجبنه رهيبه 2014 * طريقة عمل فطاير رهيبه 20

    [​IMG]

    ازكى معجنااات بالجبنة
     

مشاركة هذه الصفحة

Users found this page by searching for:

  1. طرق عجينة الفطاىر