طريقة كيفية عمل هامبرغر دايت - اطعمة صحية

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة нєαɒs нυиτєя, بتاريخ ‏20 يوليو 2013.

  1. x

    بصلصة الورشستر اللذيذة

    وقت التحضير: 15 دقيقة
    وقت الطبخ: 10 دقيقة
    عدد الوجبات: 4

    مقادير الهامبرغر لايت

    500 غرام لحم بقر مفروم قليل الدهن
    4 خبز همبرغر
    1 بصل أحمر كبير
    2 طماطم, ناضجة و مقطعة الى شرائح
    2 ملعقة كبيرة صلصة ورشستر
    1⁄2 كوب بقدونس, مفروم
    4 أوراق خس
    2 ملعقة كبيرة كتشاب
    2 ملعقة كبيرة مايونيز لايت
    ملح
    بهار ناعم
    زيت زيتون للدهن
    :rolleyes:

    طريقة عمل هامبرغر لايت

    1. قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.

    2. ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.

    3. سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.

    4. اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.

    5. في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.

    6. ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.

    7. تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.

    ملاحظة :
    يمكن أن يقدّم الهامبرغر مع شرائح بطاطا مشويّة بالفرن لإستبدال البطاطا المقليّة الغنيّة بالسعرات الحراريّة.

    معلومات غذائية:

    المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

    - ملح

    - بهار ناعم

    - زيت زيتون

    عدد الوجبات: 4

    كل وجبة تتضمن

    السعرات الحرارية: 390

    الدهون: 17

    دهون مشبعة: 6

    الكوليسترول: 81

    الكاربوهيدرات: 28

    البروتينات:
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏30 ديسمبر 2014
  2. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    رد: طريقة كيفية عمل هامبرغر دايت 2015 - اطعمة صحية

    اطعمة صحية
     

مشاركة هذه الصفحة