بصلصة الورشستر اللذيذة

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
عدد الوجبات: 4

مقادير الهامبرغر لايت

500 غرام لحم بقر مفروم قليل الدهن
4 خبز همبرغر
1 بصل أحمر كبير
2 طماطم, ناضجة و مقطعة الى شرائح
2 ملعقة كبيرة صلصة ورشستر
1⁄2 كوب بقدونس, مفروم
4 أوراق خس
2 ملعقة كبيرة كتشاب
2 ملعقة كبيرة مايونيز لايت
ملح
بهار ناعم
زيت زيتون للدهن
:rolleyes:

طريقة عمل هامبرغر لايت

1. قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.

2. ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.

3. سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.

4. اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.

5. في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.

6. ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.

7. تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.

ملاحظة :
يمكن أن يقدّم الهامبرغر مع شرائح بطاطا مشويّة بالفرن لإستبدال البطاطا المقليّة الغنيّة بالسعرات الحراريّة.

معلومات غذائية:

المكونات التالية لم تضمن في حساب المعلومات الغذائية لهذه الوصفة:

- ملح

- بهار ناعم

- زيت زيتون

عدد الوجبات: 4

كل وجبة تتضمن

السعرات الحرارية: 390

الدهون: 17

دهون مشبعة: 6

الكوليسترول: 81

الكاربوهيدرات: 28

البروتينات:
 


التعديل الأخير بواسطة المشرف:

المواضيع المشابهة

أعلى