طريقة عمل الداونات , وصفة لعمل الداونات , اسهل انواع الحلويات

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة الدكتورة هدى, بتاريخ ‏12 أكتوبر 2015.

  1. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    x
    اسعد الله اوقاتكم


    اليوم حنعمل نوع من انواع الحلويات الشهية و اللذيذة

    الداونات

    [​IMG]




    المكونات
    ٥٠٠ جرام طحين
    ١٠٠ جرام سكر
    كاس حليب
    بيضة واحدة...ممكن بدون بيض
    ٤٠ جرام خميرة فورية
    نص كاس ماء دافئ
    ربع بكيت زبدة
    نص ملعقة ملح
    رشة فانيلا

    طريقة التحضير

    نضع الخميرة مع كاس ماء دافئ و رشة سكر و نحركها ثم نتركها جانبا
    في وعاء اخر نضع الزبدة و السكر و نحركه جيدا ثم نضيف الحليب و الملح و الفانيلا و نحركه جيدا.نضيف الدقيق تدريجيا مع التحريك بعد الانتهاء من وضع الدقيق نضيف وعاء الخميرة ( تم تحضيره مسبقا)
    و نحرك جيدا .نغطيها و نتركها لمدة ساعة على الاقل
    بعد ساعة يرتفع قوام العجينة نقوم بفردها بحيث تكون سماكتها ١ سم.نقوم بتقطيعها بالقالب المخصص و نتركها ساعة اخرى.نقوم بقليها على نار متوسطة.ممكن خبزها بالفرن .حتى نحصل على لونها الذهبي.
    للتزين نقوم باذابة ١٠٠ جرام شيكولاتة او ١٠٠ جرام كاكاو مع ٢٠٠ جرام سكر بودرة و نص كاس حليب .نحرك جيدا حتى نحصل على قوام مناسب.نقوم بتزيين قطع الداونات حسب. رغباتكم او الاشكال التي ترونها مناسبة بالنهاية نكون حصلنا على مذاق لذيذ لاحد انواع الحلويات الرائعة
    نتمنى ان تكون نالت اعجابكم
    صحة و هنا
     

مشاركة هذه الصفحة