طريقة عمل الشاورما بالمنزل , اشاورما بالمكونات , اشهى الاكلات المنزلية 2018

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة الدكتورة هدى, بتاريخ ‏13 أكتوبر 2015.

  1. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    x
    [​IMG]

    شاورما

    بامكان الجميع تحضيرها بالمنزل بطرق بسيطة و صحية.و لها مذاق رائع
    ملاحظة هامة
    كونو على يقين اي شيء تحضرونه داخل منازلكم هو امن على صحتكم و اطفالكم.فلا احد منا يعلم بمستوى النظافة داخل المطاعم و طرق تحضير الوجبات
    طريقة تحضير الشاورما
    المرحلة الاولى ....
    نقطع ٣ بصلات مع ملعقة ملح صغيرة و ملعقة سماق كبيرة نقوم بفركهم جيدا و نضعهم في وعاء و نضعهم في البراد
    المرحلة الثانية.....
    نضع في شاف الخلاط كاس ماء مع نص ملعقة صغيرة ملح مع عصير نص ليمونة نخلطهم جيدا و نضيف مقدار فنجان طحينة بيضاء اثناء الخلط .نستمر بالخلط حتى نحصل على خليط متجانس فاتح اللون طيب المذاق
    المرحلة الثالثة.....
    ١ كيلو صدر دجاج..صدر كامل
    ٢ ملعقة كبيرة خل ابيض
    ملعقة متوسطة ملح
    ملعقة كبيرة بهار شاورما
    ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
    تجهيز الشاورما
    بعد غسل صدر الدجاج جيدا.
    نقطع كل قطعة في صدر الدجاج الى قطعتين فقط
    نضيف الخل الابيض و زيت الزيتون و الملح و بهار الشاورما
    يقلب جيدا ثم توضع بصينية الفرن
    تبقى بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة
    نقوم بتقطيع الشاورما قطع رفيعة و نضعها في طبق يوزع البصل المفروم مع السماق على الوجه بعدها نضع الطحينة
    وجبة خيالية..طعم و رائحة
    لاتنسونا من اعجباتكم و تعليقاتكم
    صحة و هنا
     

مشاركة هذه الصفحة