طريقة عمل الفراخ المشوية - احلى فراخ مشوية بالصور

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏18 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x
    جايبه ليكم النهارده احلي طريقة لعمل الفراخ المشوية
    بطريقة سهلة وبسيطة يارب تعجبكم
    المتطلبات
    دجاجة كاملة مغسولة
    بالخل و الملح
    بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات
    الحبهان و الكركم ملح و فلفل اسود و بهارات الدجاج
    راس ثوم مدقوق
    معه البهارات
    ذرة حبيبات وبسلة
    جزر و بطاطا و مشروم مقطعين و صويا صوص
    كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
    [​IMG]
    الطريقة
    قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين
    ورشي عليها فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل
    من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
    [​IMG]
    احشي الفتحات بالثوم وادهني الدجاج بخلطة الثوم
    و احشيها من الداخل بالبصل المفروم بالبهارات
    [​IMG]
    قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
    [​IMG]
    ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
    [​IMG]
    ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
    اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
    و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري
    الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها
    [​IMG]
    تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة
    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة