طريقه عمل الكشك

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏18 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x
    المقادير

    - 7 حبات كشك
    - كوب لبن
    - كوب ماء
    - كوب و 1/2 شربه
    - ملعقتين دقيق
    - ملعقة سمنه
    - بصله مفرومه
    - ملعقة صلصه
    - ملح - فلفل

    طريقه العمل :
    1- نضع السمنه على النار مع البصله حتى تاخذ لون ذهبى
    2- نقوم باضافه الصلصه عليها ونقلبها
    3- نرفع نصفها للتزيين
    4- نضع على النصف الاخر الشربه ونصف كوب اللبن ونقلب مع رشة ملح وفلفل ونضع الدقيق على نصف اللبن المتبقى ونقلبه ثم نضعه على الخليط ونقلب بالمضرب
    5- نضع الكشك المنقوع فى الماء فى مصفى ونعصره جيدا ثم نضعه على الخليط ونقلب جيدا ونضعه فى طبق التقديم
    6- نرش على الوجه البصل بالصلصه
     
الوسوم:

مشاركة هذه الصفحة