طريقة عمل الغريبة

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏18 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x
    [​IMG]

    المقادير
    2 كوب دقيق
    كوب سكر بودرة
    كوب زبد منقى
    رشة ملح
    8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
    2/1 ملعقة صغيرة ڤانليا أو ماء ورد
    (لوز-فستق-قرنفل-بندق) للتزيين

    الطريقة

    -نخفق الزبدة جيدا حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.
    - نضيف السكر البودرة ويستمر في الخفق.
    - نخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الڤانليا.
    - نضيف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.
    - نشكل العجين على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
    - نضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.
    - تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فرانيت لمدة تتجاوز ما بين 15 - 20 دقيقة ، ويجب عدم تغير لونها.
    - نتركها لتبرد ، ثم تقدم بصحة وعافية.
     
الوسوم:

مشاركة هذه الصفحة