طريقه عمل الخشاف فى رمضان

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏19 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x
    الطريقه والمكونات

    كوبان من الفاكهة المُجففة (تمر، قراصيا، مشمش، تين، زبيب)
    5 كوب ماء
    1 ملعقة صغيرة ماء ورد
    1 ملعقة كبيرة صنوبر
    1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور

    خطوات العمل

    - تخلط الفاكهة والماء وتوضع على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
    - يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد.
    - يضاف ماء الورد ويحرك جيداً مع الخليط.
    - يترك الخليط في الثلاجة لبضع ساعات قبل أن يقدم.
    - عند التقديم يزين بقليل من الصنوبر المحمص ويرش بجوز الهند المبشور.

    ملحوظه :-

    يستحسن عدم خلط المحتويات كلها إذا تم نقعها لفترة طويلة، ويتم نقع كل منها بمفردة وتخلط قبل التقديم.
    السعرات الحرارية للفاكهة المجففة عالية خاصة إذا علمنا أن 50 % من الماء قد تم تبخره في عملية تجفيف الفاكهة.

    اتمنى ان تكون الطريقه نالت اعجابكم
     

مشاركة هذه الصفحة