اسهل واجمل واحلى طريقه لعمل الممبار - طريقه جميييله لعمل الممبار بخطوات بسيطه جدا

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏21 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x

    المكونات:-
    كيلو ممبار منظف و مقطع بأطوال مناسبة + 2 كيلو أرز مصري+ 4 ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة+ 4 معلقة صلصة مركزة+ 2 كوب من البقدونس و الكسبرة و الشبت+ فلفل حار مقطع ( حسب الرغبة )+ 2 فص ثوم مفروم+ 2 بصلة كبيرة مفرومة+ 3 ملعقة زيت ذرة+ ملح و فلفل اسود و بهارات

    طريقة التحضير
    اخلطى الرز االمغسول مع الطماطم و الصلصة و الكسبرة و البقدونس و الشبت و البصل و الثوم و الزيت و الملح و البهارات جيدا ثم قومى بحشو الممبار بالخلطة المعده ثم يسلق بعد الحشو في ماء مغلي و لمدة ساعه و حتى تمام النضج و بعد السلق يحمر في زيت غزير و عميق حتى يصل إلى اللون الذهبي

    ملحوظه لتنظيف الممبار بسهوله

    لتنظيف بسهولة عند شراءه ينقع في ماء به ملح و شبه (موجوده عند العطار) ثم انقعيه لمده نصف ساعة و يشطف تحت الماء بسهوله
     

مشاركة هذه الصفحة