اسهل واجمل طريقه لعمل المسقعه - طريقه جديده وبسيطه - عمل مسقعه تحفه

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏21 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x

    المكونات:-
    1/4 كيلو لحمه مفرومه ( او 1/2 كيلو حسب عدد افراد اسرتك
    2 حبه بصل
    التوابل ( فلفل وكسبره والتوابل اللى تحبوها)


    طريقه التحضير:-
    تجيبى اناء وتضعى فيه البصل على النار وتحطى اللحمه والتوابل وبعد ذلك بنضيف لها الطماطم و ملح و فلفل اسود و شويه زعتر و شويه صغيرين زيت زيتون ، و بنشوحها و نسيبها لغايه ما تنشف شويه و بعدين بنحضر الباذنجان بنقليه وبعد ذلك بنحضر البيشاميل ملعقه زبده، ملعقه دقيق او نشا، و حليب و بحرك لغايه ما يتماسك وبرش عليه شويه ملح و فلفل اسود و بعدين في الحاجه الي هاتدخل للفرن بنحط طبقه كفته و طبقه باذنجان و بحط فوقه جبنه رومي و بعدين كفته و باذنجان و جبنه و بعدذلك كفته و البيشاميل و الجبنه المبشوره و بنرش شويه زعتر ،و ندخلها فرن ساخن لمده ساعه كده لغايه متقرمش

     

مشاركة هذه الصفحة