الدكتورة هدى

.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

ووصفات حلويات جملية , بالصور وصفات حلويات جزائرية جديدة بالصور2020
نبدء على بركة الله
حلوى الظفيره الجزائرية
:rolleyes:
مقادير العجينة
3 مقادير دقيق



1 مقدار نشاء


مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )


ذرة ملح


3بيض


ماء + ماء الزهر للعجن


ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا


الحشو


3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك


ثلاث ارباع المقدار سكر


قليل من القرفة


تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر


الطريقة


في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة

تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها

نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط



نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة



تم نبدأ التظفير كما يلي





نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة



تم تقطع وتصف بالصينية



توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي


وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا



وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب




بالصحة والعافية


-------------------------------------------------
وهده بعض الوصفات


وصفات حلويات جزائرية جديدة بالصور



حلوى الصندوق la caisse




</


الهدية le cadeau






marguerite مارغريت


</



وريقات باللوز feuilles aux amandes






les babouches البابوش





شهية طيبة





 

التعديل الأخير بواسطة المشرف:

المواضيع المشابهة


وجد المستخدمون هذه الصفحة بواسطة:

  1. حلويات جزائرية بالصور والمقادير

    ,
  2. انواع الحلويات الجزائرية بالصور والمقادير

    ,
  3. حلويات الاعراس بالصور والمقادير

    ,
  4. حلويات جزائرية بالصور,
  5. صورحلويات وصفات ليه ليه,
  6. حلويات بالصور والمقادير,
  7. وصفات حلويات الاعراس 2019,
  8. صور اجمل الحلويات بالمقادير,
  9. حلويات جديدة بالصور والمقادير,
  10. حلويات مكتوبة بالصورة
أعلى