محمد عاطف

Administrator
طاقم الإدارة

تحمي البروتين من استخدامه في توليد الطاقه كيف ذلك
وظائف الكربوهيدرات


تعتبر المصدر الرئيس والاقتصادي للطاقة في غذاء الإنسان .

تحمي البروتين من استخدامه في توليد الطاقة ( كيف ذلك ؟ ).

تساعد على احتراق الدهون احتراقا كاملا .


تحافظ على سلامة الجهاز العصبي.

يعتبر سكر اللاكتوز ضروريا لنمو البكتيريا النافعة التي تتكاثر في الأمعاء

. لا تحتوي على الألياف الغذائية، مثل السليلوز والبكتين و ... إلخ، والتي لها فائدة غذائية عالية .


نشاط جماعي (۳)


بالتعاون مع مجموعتك : أعدي تقريرا بسيطا عن فائدة الألياف الغذائية صحيا.

فكري

جرام من الكربوهيدرات يعطي السعرات حرارية كالتي يعطيها جرام من البروتين ، فكم سعرة حرارية يعطي الجرام الواحد من الكربوهيدرات؟

مصادر الكربوهيدرات

يوجد بكثرة في الحبوب، مثل : القمح والارز والذرة والعسل والدبس والتمر والمربی والحلويات بأنواعها والفواكه والخضراوات ، و كذلك المعجنات .

فائدة

يحتاج الإنسان يوميا إلى (4-1) جرام من الكربوهيدرات الكل كيلوجرام من وزنه.

page_17.jpg
 

المواضيع المشابهة

عودة
أعلى