الدكتورة هدى

.:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

السلام عليكم

فيتامين "ب 1" يعتبر مهما وضروريا لتحويل الكربوهيدرات إلى طاقة ونشاط كما هو
يحافظ على الجسم والعقل في حالة جيدة ، بالإضافة إلى أهميته في نقل الإشارات
الفيزيولوجيا الكهربية داخل الأعصاب والعضلات ولها دور مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء
يشارك في تنظيم العمليات الهضمية ومعروف عن دوره الرئيسي في وظائف الجهاز العصبي.
يمكننا القول أن فيتامين "ب 1" له تأثير كبير على مزاج الشخص ودرجته
نشاطه ويقظته ، وهذا الفيتامين موجود في العديد من الأطعمة ولكن للأسف
يسهل فقدانه من الجسم لأنه يذوب في الماء لذلك ينصح مرضى السكر بتناوله
على شكل أقراص أو حقن لتعويض فقدان فيتامين "ب 1" في البول.

shutterstock_1102694807.jpg

فيتامين ب 1 يحافظ على الجسم والعقل

تتمثل أعراض نقص فيتامين ب 1 في الضعف العام وآلام العضلات والقلق
الارتباك واحتباس الماء والغثيان وآلام المعدة وأخيرًا ضعف التركيز العقلي.
لقد أثبتت الدراسات العلمية أن الأشخاص الذين
تناول كميات كبيرة من "الثيامين" ، فيتامين ب 1 لا تعاني من
يساعدهم الإحباط أيضًا في التغلب على مشاكل واضطرابات النوم ، ويطلق عليه اسم أ
الثيامين هو "فيتامين الروح المعنوية" الذي يساعدك على الشعور بالإيجابية والسعادة
والآن يتم استخدامه في علاج الاكتئاب الشديد والقلق.
ومعظم الأطعمة تحتوي على كميات قليلة من هذا الفيتامين الرائع ولكن بكميات أكثر
أدت عمليات الحفظ والتجهيز والطهي المكثف للأغذية إلى زيادة فقدان فيتامين "ب 1" ، ويعتبر من أهمها
مصادر "الثيامين" هي: الحبوب الكاملة مثل القمح والشعير والشوفان.
الأرز البني وخلاصة خميرة الخباز
والفول السوداني والبازلاء والحمص والبقوليات.
الكمية اليومية الموصى بها للبالغين هي 1.4 مجم وهي كافية للمداومة
الصحة الجيدة وتجنب أعراض نقص هذا الفيتامين مهم جدا.

 


المواضيع المشابهة

أعلى