ما هو اللاكتوز , مادا يعني اللاكتوز , لاكتوز - ويكيبيديا

[ابراهيم نضال]

ما هو اللاكتوز , مادا يعني اللاكتوز , لاكتوز - ويكيبيديا​

مرحبا بزوار منتديات صقور الأبداع نرحب بكم في قسم سؤال وجواب الذي يجيب عن كل الأسئلة
المهمة التي يطرحها الناس بكل موضوعية كما أن المنتدي يهتم باستقبال أسألتكم واستفساراتكم
والإجابة عنها و اليوم سنقوم بالإجابة على هذا السؤال المهم أن كان هناك استفسار فلا تتردد في
التعليق



السؤال :ما هو اللاكتوز , مادا يعني اللاكتوز , لاكتوز - ويكيبيديا




الإجابة هي :

اللاكتوز أو سكر الحليب عبارة عن سكر ثنائي ناتج عن اتحاد وحدة من الجالكتوز وأخرى من الغلوكوز. سكر الحليب يتواجد بشكل طبيعي في الحليب ويشكل ما بين 1.5% و 8% من وزن الحليب. يمكن استخراجه من جوامد الحليب التي تتبقى بعد تصنيع الجبنة.

اللاكتوز هو نوع من السكريات الموجود في الحليب ومنتجات الألبان. يتكون اللاكتوز من سكرين أصغر هما الجلوكوز والجلاكتوز. يحتاج الجسم إلى إنزيم يُدعى اللاكتاز لتكسير اللاكتوز واستيعابه.

البعض لديهم نقص أو غياب في إنتاج الإنزيم اللاكتاز، وهذا ما يُعرف بعدم تحمل اللاكتوز. الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز قد يواجهون صعوبة في هضم المنتجات التي تحتوي على اللاكتوز، مما يمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل الانتفاخ، الغثيان، الإسهال، والألم في البطن بعد تناول الألبان أو المنتجات التي تحتوي على اللاكتوز.

من الجدير بالذكر أن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم تناول بعض المنتجات الخالية من اللاكتوز أو تناول الألبان مع حبوب اللاكتاز التي تُساعد على هضم اللاكتوز.





شكرا لزيارتكم منتديات صقور الأبداع المنتدى يحتوي على أقسام اخرى
مهمة فلا تنسوا متابعة المنتدى لكي تستفيدوا

 

[ابراهيم نضال]

اللاكتوز هو نوع من السكريات الموجود في الحليب