تحفه


  1. S

    اجمل واحلى واسهل طريقه لعمل الكبده الاسكندرانى - طريقه كبده اسكندرانى تحفه

    المكونات:- 1/2 كيلوكبدة جاموسي +4 ثمرات فلفل أخضر رومي +6 فصوص ثوم كبيرة +1 ملعقة زيت ذرة كبيرة + ملح وفلفل وبهارات + عصير بصل وليمونة طريقه التحضير: تقطع الكبدة مكعبات صغيرة.وبعد ذلك يقطع الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة و يقطع الثوم شرائح صفيرة وبعدين تتبل الكبدة في عصير البصل والليمون...
  2. S

    طريقه عمل شاورما تحفه - اسرع واسهل طريقه لعمل الشاورما - شاورما بجد لذيذه

    المكونات :- طبقين قليه دجاج +علبه زبادى +شويه ملح + بهارات +3 حبات بصل مقطع شرائح + 3 حبات فلفل مقطع اعواد+ 2 حبه ليمون + 2 حبه خيار مقطع اعواد ( اعواد يعنى مقطع بالطول) طريقه التحضير:- يوضع البصل والفلفل والخيار فى صينيه غير مدهونه وبع ذلك يقطع الدجاج شرائح طويله ويتبل بالزبادى...
  3. S

    طريقه عمل دجاج كنتاكى المقرمش تحفه - دجاج كنتاكى رووووعه وسهل جدا

    المكونات :- 1 كوب دقيق ذره ناعم+1/2 ملعقه صغيره كركم+1/4 ملعقه صغيره قرفه ناعمه+1/4 كوب كورن فليكس طبعا النوع الممسوح والخالى من الجولتين العادى) طريقه خلطه البانيه :- يدق الكورن فليكس جيدا ويضاف الكورن فليكس والتوابل على الدقيق وتقلب جيدا خلطه البانيه وبالتالى اصبحت جاهزه للاستعمال...
  4. S

    طريقه عمل السجق تحفه - طريقه سهله وبسيطه جدا

    المكونات:- نصف كيلو سجق ثمرة طماطم+ 2 ثمرة فلفل رومى+ 3 فصوص ثوم كبير +قليل من زيت الذره +شويه ملح طريقه التحضير: - يقطع الفلفل و الطماطم و الثوم وضعى القليل من الزيت فى طاسه تيفال على النار ونضع السجق ونقلبه حتى يتحمر من الجانبين وبعدين نضع الطماطم والفلفل والثوم و على نار هادئه حتى...
  5. S

    طريقه جديده وسهله لعمل البانيه - عمل بانيه تحفه وبخطوات بسيطه جدا

    المكونات:- 1/2 كيلو صدور بانيه بس تخينة شوية+ 1حبه بصلة كبيرة+2 فص توم+كسبرة خضراء+2 عصير ليمون+ ليمون +مخلل شرائح ومخلي من اللحم+زيتون مخلل+ 1معلقة صغيرة عصفر+ 1معلقة صغيرة كركم+ فلفل اسمر + مكعب مرقة+فلفل حار+1/2 معلقة صغيرة قرفة ملحوظة :- ننقع الزيتون والليمون المخلل في ماء...
  6. S

    احلى طريقه لعمل لانشون الفراخ فى البيت- طريقه سهله وبسيطه وجميله - عمل لانشون تحفه

    طريقه عمل اللانشون وزى اللي بتعمليه بيطلع زي اللي بره كمان واحسن وأنظف من اللي بره عشان صحتك وصحه اولادك اللي احنا مش عارفين مصدر لحومه ايه ولا من فين المكونات:- 1/2 كيلو صدور فراخ مخليه +1/2 ملعقه صغيره ثوم+ شوية كسبره ناشفه مطحونه +1بيضه +ملح وفلفل وشوية شطه كمان (الشطه اختياري )+...
  7. S

    اسهل واجمل طريقه لعمل المسقعه - طريقه جديده وبسيطه - عمل مسقعه تحفه

    المكونات:- 1/4 كيلو لحمه مفرومه ( او 1/2 كيلو حسب عدد افراد اسرتك 2 حبه بصل التوابل ( فلفل وكسبره والتوابل اللى تحبوها) طريقه التحضير:- تجيبى اناء وتضعى فيه البصل على النار وتحطى اللحمه والتوابل وبعد ذلك بنضيف لها الطماطم و ملح و فلفل اسود و شويه زعتر و شويه صغيرين زيت زيتون ، و...
  8. S

    طريقه عمل اللانشون البيتى تحفه - عمل لانشون بخطوات سهله وجميله جدا

    المكونات:- 3بيضات+3جبنه مثلثات+3فصوص حبهان (هنقشره وناخد اللى جواه)+3فصوص توم (مهروس) 3معالق دقيق+3 مرقه دجاج+1/2 كوب زيت+حبه فلفل اسود-رشه ملح صغيره عشان المرقه حدقه طريقه التحضير:- حطى كل المكونات فى الخلاط ما عدا الدقيق واضربيهم جامد اوى وبعدين نضيف الدقيق ونضربهم كويس اوى وبعد...
  9. S

    طريقه عمل كيك البرتقال بدون دقيق تحفه - اسهل واجمل طريقه لعمل كيك البرتقال- كيك روووعه

    المقادير 1 كوب زبدة +1 ملعقة كبيرة بشر برتقال+4/1 1 كوب سكر+6 بيضات+3 كوب لوز بودرة+4/3 كوب جوز هند +4/3 كوب دقيق أرز+1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر+قطر البرتقال+1 برتقال+3/1 كوب سكر 3/1 كوب ماء طريقه التحضير:- جيبى المضرب الكهربائي واخفقى السكر والزبدة حتى يصير المزيح كريمي القوام...
  10. S

    طريقه عمل الكبسه السعوديه تحفه -افضل واقوى واجمل واسهل عمل كبسه سعوديه

    المقادير ثلاث ا كواب أرز الوليمة+ست ملاعق كبيرة سمن أو زيت+3 حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة+1 كيلو أو أكثر دجاج، مقطع 8 قطع+3 حبة كبيرة طماطم، مقشرة بدون بذورمفرومة.+1/4 كوب معجون طماطم+2 حبة لومي، مجفف+6-8 فصوص هيل، صحيح+2 عود قرفة+4 فصوص مسمار (قرنفل)+2 ورق غار+4-6 فصوص فلفل أسود، صحيح+4...
  11. S

    طريقه عمل كفته مشويه فى الفرن تحفه - طريقه جميله وبسيطه وسهله التحضير- كفته على الفحم روووعه

    المكونات:- نص كيلو لحمه مفرومه +2 بصله صغيره او متوسطه + طماطمايه + بقدونس +ملعقه ونص فلفل اسود صغيره + 3 ملاعق ملح صغيره + 3 ملاعق ونص بهارات صغيره الطريقه :- نبشر البصل والطماطم ونقطع البقدونس قطع صغيرة ونحط عليهم الملح والفلفل والبهارات ونقلبهم كويس مع بعض وبعد كده ناخد اللحمه...
  12. S

    طريقه عمل دجاج روووعه - الخلطه السريه لتحمير الدجاج تحفه

    المكونات:- دجاجة مسلوقة اربع اجزاء - مقادير الخلطة : 4 ملاعق كبيرة كاتشب+4 ملاعق كبيرة مايونيز+2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم+2 ملعقة كبيرة خل ابيض+2 ملعقة كبيرة زيت نباتي+ملعقة صغيرة كمون ناعم+ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم+ملعقة صغيرة ملح ناعم+ملعقة صغيرة كركم ناعم+ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة...
  13. S

    طرق جميله وسهله لعمل اكلات رمضان 2019 - اكلات جديده تحفه

    صدور الدجاج بالجبن والزعتر . المقادير: 4 صدور دجاج منزوعي العظم.- 100 جم جبن - ملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد طري- مقدار ضئيل من الملح والفلفل. - بياض بيضتين مخفوقتين. - 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة.- زيت نباتي. الطريقه : قطعي صدور الدجاج إلى نصفين. امزجي الجبن والزعتر والزبد...
  14. S

    طريقة عمل كيكه بالفواكه تحفه - اسهل واجمل واحلى كيك بالفواكه

    المكونات:- كوب ونصف دقيق +5 بيضات + كوب سكر +1?2 كوب حليب سائل +1?2 كوب زيت نباتي +2 ملعقة صغيره بيكنج بودر +1 ملعقة صغيره فانيليا+1?2 كوب فواكه مجففة، مشكلة للزينة: 2 كوب كريما +2 موز +1 كيوي +1?2 علبة أناناس +1 كوب فراولة طريقة التحضير يخفق السكر والبيض مع الحليب والزيت...
  15. S

    طريقة عمل الزلابيه او لقمه القاضى تحفه - اجمل واسهل واحلى طريقة لعمل الزلابية

    المقادير: 1/2 كيلودقيق +ملعقةزيت +3 ملعقةنشا +1/2 ملعقة صغيرة سكر +1/2 ملعقة صغيرة ملح +1/2 كوبماء دافىء +كوب ماء بارد +مقدار شراب ثقيل +ملعقة كبيرة خميره طريقه التحضير:- ندوب الخميره بالسكر والماء الدافىء ونضع فوق الخميره معلقه الزيت والملح ونتركها تخمر فى مكان دافىء لمده نصف ساعه...
  16. S

    طريقه عمل الحواوشى الاسكندرانى تحفه - عمل الحواوشى من سيده مطبخ اسكندرانيه - طريقه سهله وبسيطه جدا

    المكونات:- كيلو دقيق+ 1/2كوب سمن + 1/4 كوب زيت او قشطه بدل السمنه والزيت على حسب احتياج العجين+ قطعة خميره فى حجم عين الجمل+ 1/2 ملعقة سكر+1/4ملعقة ملح+ماء دافئ حسب احتياج العجين مكونات الحشو:- (حسب الرغبه ممكن جبنه رومى او لحمه مفرومه بالبصل اوسجق اللى انتى تحبيه ) طريقه الاستعمال:-...
  17. S

    طريقه عمل كفته السمك تحفه - طريقه سهله وبسيطه جدا -كفته سمك جميله جدا

    المكونات:- كيلو سمك +1/2 كوب بطاطس مسلوقة + بيضة+ 1/4 كوب بقدونس مفروم+ مقدار ملح وفلفل وكمون +مقدار بيض وبقسماط للتغطية +مقدار زيت للتحمير طريقه التحضير:- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.ويخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن...
  18. S

    طريقة عمل سمك فيليه مشوى بالفرن- اجمل واسهل طريقه لعمل الفيليه المشوى- طريقة تحفه

    المكونات:- 8 شرائح لحم بتلو فيليه -1 ثمرة فلفل احمر حار -3 ثمرة خيار -3 فصوص ثوم مدقوق -1/3 كوب سكر -2/3 كوب خل - 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة --ملعقة كبيرة كسبرة مفرومة - 2 ملعقة كبيرة كاتشب --2 ملعقة كبيرة صوص فلفل حار -مقدار جوز الطيب وملح وفلفل طريقه التحضير...
  19. S

    طريقة عمل بيتزا تحفه - اجمل طريقه لعمل البيتزا البيتى -طريقة سهله وبسيطه جدا هاتعجبكم

    المقادير: 2 كوب -دقيق -1/8 كوب زيت ذرة -عدد 1بيضة - مقدارذرة ملح -مقدار قطعة خميرة -مقدارماء دافئ -مقداربسطرمة - 2 ثمرات فلفل أخضر كبيرة -مقدارجبن رومي - مقدارجبن شيدر -مقدار جبن موزاريلا -مقدار زيتون أسود مخلي -مقدارشرائح طماطم رقيقة -3 ملعقة زيت ذرة كبيرة - عدد 1بصلة متوسطة مفرومة - عدد...
أعلى