السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كل وعام وانتم بخير نحن علي ابواب شهر رمضان الكريم وطبعا كلنا خايفين من الصيام علشان العطش وسوف نقدم لكم بعض الطرق السهله التى تساعدكم في التغلب علي العطش في رمضان وخصوصا ان شهر رمضان سيأتى في ايام حر وسياتى في شهر يوليو القادم وستكون نسبه الرطوبه مرتفعه...
المكونات :-
كيلو بطاطس( حسب رغبتك)
ملح
ملعقه خل
مرقة دجاج او معلقتين صلصة او بدرة البصل( حسب الرغبه)
طريقه التحضير :-
قطعي البطاطس شرائح رهيفه اما بقطاعة الخضروات أسهل و أسرع او بالسكين واثناء ذلك تكونى حطيتى ميه على النار وفيها شوية ملح ومعلقة خل واول ماتغلى الميه ترمى فيها البطاطس...
المكونات:-
كل 2كيلو لبن يكفى لصنع 1كيلو جبنة لكل كيلو لبن2ملعقة كبيرة منفحة
طريقه التحضير:-
نحضرصينية ثم نملا نصفها بالماء ثم نضعها على النار حتى يصبح الماء دافى وبعدين نحضر حلة من الصاج او اى نوع حسب المتوافر لديكى نضع فيها كمية اللبن ثم نذوب فيها ملح حسب الرغبة ثم نقلب فيها المنفحة ثم...
المقادير:
نص كيلو دقيق
بيضه
نص كوب زبده
معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره بيكنج بودر
رشه ملح
معلقه سكر
نص كوب زبادي
التحضير:
نعجن المقادير كلها كويس جدا لحد ما تبقي عجينه ناعمه وطريه وبتسيب فى ايدك والطبق ونسيب العجينه تخمر نص ساعه او ساعه انا كنت مدفيه الفرن ومغطياها بكيس...
مكونات العجينة :-
اربع كأسات دقيق + ملعقة صغيرة ملح .+ ملعقة صغيرة سكر بودره+ ملعقة كبيرة خميرة + ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة+ ربع كأس زيت + كأس ونصف ماء .
الحشوه :-
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 كيلو عصير طماطم والتوابل اللى...
المقادير:
1 كيلو دقيق +2 كوب سمن +كوب حليب +3 ملاعق كبيرة سمسم + 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر +
2 ملعقة صغيرة رائحة كعك +مقدار ملح +مقدار ملبن او عين جمل
التحضير:
نضرب السمن بالمضرب حتي ينعم وبعد ذلك نضيف الحليب مع الاستمرار في الضرب حتي يتجانس الخليط ونضع على الدقيق البيكنج بودر والملح...
المكونات:-
كيلو كنافة + كوب ونصف سمن بلدي أو زبدة سايحة+ 4 حبات موز متوسطة و مقطعة حلقات + مكسرات حسب الرغبة .+ كوب وربع شيرة( شربات)
الطريقة:-
تقطع الكنافة الى قطع صغيرة جدا و تفرك بالسمن جيدا .ويوضع نصف مقدار الكنافة في صينية تيفال و يكبس جيدا و ترص حلقات الموز و ترش المكسرات وبعد...