طريقة عمل الخشاف السوري بالمكسرات ، طريقة عمل خشاف رمضان 2018

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ياسمين رحب, بتاريخ ‏11 مايو 2013.

  1. ياسمين رحب

    ياسمين رحب New Member

    طريقة عمل الخشاف السوري بالمكسرات 2015 ، طريقة عمل خشاف رمضان 2016


    إليكِ طريقة عمل الخشاف السوري بالمكسرات، والخشاف نوع من الحلويات المشهورة في مصر والتي نقدمها بالطريقة السورية، وهي لذيذة وسهلة التحضير ومفيدة وذلك لغنى مكوناتها:
    المقادير

    • ماء مغلي ,8 أكواب
    • سكر ,0.50 كوب
    • قطع أناناس ,0.50 كوب
    • موز , حبة
    • تفاح , حبة
    • هال ,6 حبات
    • مشمش مجفف ,10 حبات
    • خوخ أحمر مجفف ,10 حبات
    • جوز ,0.25 كوب
    • فستق حلبي ,0.25 كوب
    • زبيب ,0.25 كوب
    • لوز ,0.50 كوب
    • قشطة ,3 ملاعق

    طريقة التحضير​
    - يسلق اللوز مع الفستق الحلبي، ثم يقشران وينقعان في الماء المغلي مع السكر والهال، ثم يترك النقيع جانباً.​
    - يضاف الزبيب والجوز والخوخ والمشمش، ويترك الخليط منقوعاً لمدة 3 إلى 4 ساعات، أو طوال الليل.​
    - تقشر التفاحة وتفرم إلى قطع صغيرة، ثم تضاف إليها قطع الأناناس والموزة يخلط الكل مع المزيج السابق، ثم يوضع فوقه القشطة.​
    - يوضع الخشاف في الثلاجة ويقدم بارداَ.
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏31 ديسمبر 2014
  2. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    رد: طريقة عمل الخشاف السوري بالمكسرات 2015 ، طريقة عمل خشاف رمضان 2016

    يعطيك العافية اخى
     

مشاركة هذه الصفحة