طريقة تحضير كيكة الشيكولاته بجوز الهند والمكسرات

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة crow, بتاريخ ‏20 مايو 2013.

  1. crow

    crow New Member

    x


    [​IMG]

    كيكة الشيكولاته بجوز الهند والمكسرات 2015 , طريقة تحضير كيكة الشيكولاته بجوز الهند والمكسرات 2016



    المكوّنات و المقادير


    4 بيض
    1 1?2 كوب دقيق
    3?4 كوب كاكاو بودرة
    3?4 كوب سمن
    3?4 كوب حليب سائل
    3?4 كوب سكر ( أو أكثر من المعيار حسب الرغبة )
    2 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
    2 ملعقة صغيره فانيلا
    1 كوب جوز الهند
    1?3 كوب بندق
    1?3 كوب فستق
    1?3 كوب فول سوداني


    طريقة التحضير

    - نضع الكاكاو، السكر، اللبن والسمن مع بعض على النار، نقلب حتى يبدأ في الغليان .
    - نأخذ كوب من الصوص المتكون من الخليط السابق ونتركه على جانب .
    - بعد أن يبرد باقي الخليط نضع البيض والفانيليا ونضربهم بالمضرب .
    - نضيف الدقيق والبيكنج باودر مع الإستمرار في الضرب بالمضرب، نضع جزء من جوز الهند والمكسرات في الخليط .
    - ندهن الصينية بالسمن والدقيق، نضع الخليط و نفرشها بها .
    - نضع الصينية بالفرن ( تكون ساخنة ) و نتركها لتنضج لمدة 20 دقيقة بالفرن .
    - بعد أن تنضج نقسمها لمكعبات و نرش كوب الصوص عليها .
    - بعد أن تبرد نرش باقي جوز الهند و المكسرات وتوضع بالثلاجة


    حلويات 2015 - افضل الحلويات - اروع حلويات 2016​
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏31 ديسمبر 2014
  2. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    رد: طريقة تحضير كيكة الشيكولاته بجوز الهند والمكسرات 52014

    [​IMG]

    اذوق كيك
     

مشاركة هذه الصفحة