طريقة عمل الفلافل والفول ,عمل الفول الطعمية +المقادير ,الفلافل بالفول والحمص

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة aaqassam, بتاريخ ‏7 يونيو 2013.

  1. aaqassam

    aaqassam New Member

    x
    الفلافل بالفول والحمص


    طريقة عمل فلافل بالفول
    فلافل بالحمص
    مقبلات
    مشهيات



    المقادير:

    1 كوب فول أبيض
    1/2 كوب حمص يابس
    كوب بصل أبيض مفروم
    كوب بصل أخضر مفروم
    كوب كزبرة مفرومة ناعم
    1/2 كوب بقدونس مفروم
    2 ملعقة شاي ملح
    3 ملاعق طحين
    ملعقة شاي بهارات مطحونة
    فلفل وكمون
    2 ملعقة شاي بكنج بودر

    الطريقة:

    - ينقع الفول والحمص لمدة 12 ساعة كلاً على حدة.
    - بعد ذلك تخلط جميع المقادير السابقة وتفرم مرتين في مفرمة اللحم.
    - تشكل الفلافل على شكل اقراص وينثر عليها السمسم وتقلى بالزيت الحار في مقلاة عميقة.
    - تصفى ثم تلف في خبز عربي مدهون بصلصة الطحينة ومضاف إليه قطع من الخس والطماط والمخلل.
    hgtghtg fhgt,g ,hgplw
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏10 يونيو 2013

مشاركة هذه الصفحة