طريقة تحضير بيتزا الخضار بالصور- وصفة سهلة لعمل البيتزا بالخضار فى البيت 2018

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة 3bo0Od, بتاريخ ‏30 يونيو 2013.

  1. 3bo0Od

    3bo0Od New Member

    x

    [​IMG]

    اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
    لعمل, البحث, البيتزا, الخضار, بالخضار, بالصور, بيتزا, تحضير, سهلة, وصفة, وصفة سهلة لعمل البيتزا بالخضار فى البيت, طريقة, طريقة تحضير بيتزا الخضار بالصور 2013​
    'vdrm jpqdv fdj.h hgoqhv fhgw,v 2013 < ,wtm sigm gulg hgfdj.h fhgoqhv tn hgfdj​

    مقادير العجين
    4 كوب طحين
    2 ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة صغيرة خميرة
    1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
    1/2 كوب زيت
    1/3 كوب حليب بودرة
    ماء فاتر
    مكونات البيتزا
    علبة فطر مقطع
    بصلة متوسطة مبروشة
    سن ثوم مبروش
    بهار
    زيت قلي
    زعتر مطحون ناعم
    بندورة
    ملح
    جبنة موزاريلا
    نضع جبنة الموزاريلااضافات (ذرة، شرائح فليفلة، زيتون أسود،شرائح بصل،شرائح بندورة) حسب الرغبة
    طريقة العجين
    نضع مكونات العجين في وعاء وثم نضيف الماء قليلاً قليلاً ونعجن الا أن تصبح عجينة ناعمة ومتماسكة (تقريباً مدة العجن من 1/2 ساعة الى 3/4 ساعة) ونتركها حتى تتخمر

    اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
    لعمل, البحث, البيتزا, الخضار, بالخضار, بالصور, بيتزا, تحضير, سهلة, وصفة, وصفة سهلة لعمل البيتزا بالخضار فى البيت, طريقة, طريقة تحضير بيتزا الخضار بالصور 2013​
    'vdrm jpqdv fdj.h hgoqhv fhgw,v 2013 < ,wtm sigm gulg hgfdj.h fhgoqhv tn hgfdj​

    طريقة البيتزا
    1) نقطع حبات البندورة ونضعها في الخلاط ونقوم بعصرها (لا تضعي ماء لتسهيل عملية العصر وصفيها بمصفاة ذات ثقوب متوسطة) (تقريباً نحتاج الى لتر من عصير البندورة)
    2) نحضر طنجرة أو مقلاة ذات حافة مرتفعة (يفضل تيفال حتى لا تلصق) ونضع فيها البصل والثوم ونضيف قليلاً من الزيت ونستمر بتقليبها على نار متوسطة ) حتى يذبل البصل والثوم
    نفرد عليها الصلصة
    3) نضيف عصير البندورة اليها ونضيف كمية من البهار والزعتر المطحون ونقلبها كل فترة حتى نتخلص من جميع كمية الماء الموجودة (يعني تصبح مثل رب البندورة) ونقوم بتمليحها (ممكن تذوق ملحها)
    4) الفطر نضعه في مقلاة تيفال مع رشة بهار وملح وملعقة زيت قلي ونخلطهم معاً ونضعه على نار متوسطة حتى نتخلص من الماء الموجود فيه
    5) نقوم بتقطيع العجينة الي كرات كبيرة ونفردها في صينية دائرية مدهونة بقليل من الزيت
    6) نفرد عليها الصلصة
    نضيف الاضافات
    7) نضع جبنة الموزاريلا
    نضيف الاضافات (فطر، فليفلة، ذرة، زيتون أسود .. وأي اضافات بتحبيها) ثم نضع كمية قلية من جبنة الموزاريلا
    9) نخبزها في الفرن
    ملاحظة: كمية الصلصة تكفي لعمل صينيتين من الحجم المتوسط
    اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
    لعمل, البحث, البيتزا, الخضار, بالخضار, بالصور, بيتزا, تحضير, سهلة, وصفة, وصفة سهلة لعمل البيتزا بالخضار فى البيت, طريقة, طريقة تحضير بيتزا الخضار بالصور 2013​
    'vdrm jpqdv fdj.h hgoqhv fhgw,v 2013 < ,wtm sigm gulg hgfdj.h fhgoqhv tn hgfdj​
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏30 ديسمبر 2014
  2. الدكتورة هدى

    الدكتورة هدى .:: إدارية الأقـسـام العامـة ::.

    رد: طريقة تحضير بيتزا الخضار بالصور- وصفة سهلة لعمل البيتزا بالخضار فى البيت 2015

    [​IMG]


    احلى بيتزااا
     

مشاركة هذه الصفحة