الباستا مع البروكلى و الدجاج و الماشروم صوص

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة 17aziz, بتاريخ ‏26 أكتوبر 2013.

  1. 17aziz

    17aziz New Member

    x
    الباستا مع البروكلى و الدجاج و الماشروم صوص


    [​IMG]


    المكونات:


    2 كوب من نوع المكرونة المفضلة
    2 كوب بروكلى مغسول
    1 كوب قشطة حامضية
    2 ملعقة دقيق
    1/2 كوب لبن
    1 1/2 كوب دجاج مسلوق أو مشوى مقطع مكعبات
    3/4 ملعقة صغيرة ريحان جاف
    3/4 كوب ماشروم
    4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشورة

    طريقة التحضير:



    - تسلق المكرونة فى الماء المغلى لمدة 10 دقائق.
    - يضاف البروكلى الى المكرونة فى خلال الخمس دقائق الأخيرة.
    - فى مقلاة تخلط القشطة الحامضية مع الدقيق جيداً حتى يذوب الدقيق تماماً ثم يضاف اللبن مع التقليب المستمر و يترك على نار هادئة بدون الوصول لدرجة الغليان.
    - يضاف الدجاج و الماشروم و الريحان و 3 ملاعق فقط من الجبن لخليط القشطة الحامضية.
    - يصفى البروكلى مع المكرونة و يوضع فى طبق التقديم.
    - يضاف خليط الدجاج للمكرونة و البروكلى و ترش الجبن الباقية للتزيين.








    منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب - Kitchen
     

مشاركة هذه الصفحة