كفته الفراخ على الطريقه الروسيه رائعه جدا

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏19 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x
    المقادير :
    - ك صدور فراخ مفروم
    - رشة جوزة الطيب
    - ملعقة ك ثوم مفروم
    - ملح - فلفل
    - 2 كوب دقيق
    - 2 كوب بقسماط
    - 3 بيضه مخفوقه
    - ملعقتين زيت
    - زبده مكعبات
    - شبت مفروم

    طريقه العمل :
    1- نضع الفراخ المفرومه في بوله فارغه
    2- نضع عليها التوابل كلها من ثوم و ملح و فلفل و رشه جوز الطيب و نقلبهم جيدا
    3- نقوم بعمل الكفته على هئيه كور و في الوسط نقوم باضافه قطعه من الزبده داخها ثم نغلقها جيدا
    4- نضعها في الثلاجه لمده نصف ساعه
    5- نقوم بعد ذك بوضعها في البيض ثم البقسماط ثم نقوم برصها داخل صينيه
    6- نضعها في الفرن و نقوم باشعال الشوايه من الاعلي و الاسفل حتي تاخد لون ذهبي و بالهناء و الشفاء .
     

مشاركة هذه الصفحة