الكنافه بالكريمه

الموضوع في 'قسم الأسرة والطفل - Family and child' بواسطة ShRoOoq, بتاريخ ‏20 فبراير 2016.

  1. ShRoOoq

    ShRoOoq Very Excellent

    x



    المقادير


    1/2 ك كنافة + 200 جرام سكر بودرة +200 جرام سمن سايح – 250 جرام سيرب تقيل بارد+
    1/2 كيلو حليب – 20 جرام كورن فلور


    الطريقة

    نضع الحليب فى حلة على النار لحد ما يغللى ونزوب الكورن فلور فى شوية ماء صغيرين ثم نضعها على الحليب اول مايغلى ويادوب تقليبتين حتلاقى المهلبيه تخنت تطفى النار وتغطيها بكيس نايلون علشان متعملش وش ونضع على الكنافه سكر البودرة ونخلطهم كويس ثم نضع السمنة السايحه ونخلطها كويس ثم نضع نصها فى الصينية ونكبسها كويس ثم نضع المهلبية فى النص ونفردها بالراحه بحيث متصلش للجناب خالص ثم نضع باقى الكنافة ونساويها على الوش ونضغط بالراحه بأيدنا وايبها شوية تريح ثم ادخلها فرن متوسط الحرارة لمدة نص ساعه وبعد ماتطلع نسقيها
     

مشاركة هذه الصفحة